Nu mai acoperi puiul cu folie de aluminiu. Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele

Evită să mai foloseşti folie de aluminiu atunci când bagi puiul la cuptor. Nu mai face această greşeală, dacă vrei ca friptura să prindă acea crustă delicioasă.
Alina Costache
10 dec. 2021, 15:30
Nu mai acoperi puiul cu folie de aluminiu. Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele
Nu mai acoperi puiul cu folie de aluminiu. Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele

Nu mai acoperi puiul cu folie de aluminiu. Deşi staniolul te ajută să găteşti mai rapid puiul sau curcanul la cuptor, acesta împiedică formarea crustei.

Nu mai acoperi puiul cu folie de aluminiu. Greşeala pe care o fac toate gospodinele

Dacă îţi place crusta crocantă a puiului, evită să mai foloseşti folia de aluminiu atunci când bagi carnea în cuptor. Pe de altă parte, dacă eşti în criză de timp şi vrei ca puiul să fie gata mai repede, dar totuși îți dorești să obții la final și acea crustă crocantă, poți apela la un truc.

Aproape de final, desfă staniolul în care ai învelit puiul şi mai lasă carnea în cuptor încă 10 minute. Ai grijă să nu te arzi în momentul în care desfaci folia de aluminiu de la aburi.

Citeşte şi Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat amestecat cu sare în cuptor. Cinci trucuri care îţi vor uşura viaţa

Avantajele foliei de aluminiu. De ce nu trebuie să lipsească din nicio bucătărie

Folia de aluminiu sau staniolul ajută la este nelipsită din bucătăriile gospodinelor. Este foarte utilă atunci când gătim carne, peşte sau legume.

Carnea care este acoperită în staniol va fi foarte suculentă, deoarece în timpul coacerii, sucul se îmbibă în carne și se păstrează gustul și aroma în interior. Ca să-ţi iasă perfect, trebui să ţii cont de câteva trucuri simple:

Timpul de preparare al cărnii este de 15-30 de minute, la o temperatură de 190-200 de grade. Dacă reduci temperatura, atunci trebuie să mărești și timpul de preparare. Atenţie, în caz contrar există riscul ca friptura să devină prea uscată.

De asemenea, ai grijă la carnea care are oase. Există riscul ca folia să se rupă.

Pentru coacerea pe cărbuni este mai potrivită folia groasă și astfel există un risc mai mic de a nu fi străpunsă. Dacă ai una, poți folosi o folie obișnuită, pe care să o pliezi în 2-3 straturi. Când împachetezi carnea, ai grijă ca ea să fie înfășurată ermetic, pentru ca cărbunii și funinginea să nu pătrundă în interior și să nu se scurgă sucul în afară, potrivit playtech.ro. 

Citeşte şi Greşeala majoră pe care o faci atunci când fierbi carnea de pui pentru supe sau ciorbe. Trucuri simple pentru frăgezirea cărnii

DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Pasărea rară și ciudată care se vinde cu peste 2.000 de euro. A suferit o mutație, iar lumea se sperie când o vede
Capital.ro
Se transferă minim 2.300 de lei pe cardurile românilor. Decizie la Guvern. Plăți finale pe 2 decembrie
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Medicament retras de urgență din farmacii. Poate provoca efecte secundare grave
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Ilegal pentru proprietarii de locuințe. Poliția intră peste tine în casă și confiscă tot
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Cinci copii de la o grădiniță din Timișoara, spitalizați cu simptome de toxiinfecție alimentară
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili