Nu mai folosi acest obiect pentru depozitarea mâncării. Cercetătorii spun că o concentrație crescută de aluminiu în organismul oamenilor, mai ales al copiilor, intoxicarea putând ajunge săptămânal la 2-3 miligrame de aluminiu pe kilogram, în condițiile în care cantitatea tolerabilă este de cel mult un miligram.
Nu mai folosi acest obiect pentru depozitarea mâncării. Medicii atrag atenția: ” Poate cauza demență Alzheimer timpurie, cancer de sân, fibroză pulmonară, boala Parkinson”
„Aluminiul nu se găsește în mod natural în corpul uman, de aceea orice cantitate, fie ea și infinitezimală, reprezintă o intruziune în organism. Poate cauza demență Alzheimer timpurie, autism, cancer de sân, osteoporoză, alergii și inflamații la toate nivelele, dermatita, astm, fibroză pulmonară, scleroză amiotrofica, encefalopatii, boala Parkinson, insuficiență hepatică și renală, intoleranță la glucoză, la gluten, etc.
Știind toate acestea, mi se face efectiv rău când urmăresc emisiunile culinare și văd cu câtă lejeritate chefi celebri autohtoni sau de talie mondială, utilizează folia de aluminiu la gătit, învățându-i și pe alții că aceasta este indispensabilă la bucătărit. Ei bine nu este indispensabilă. Utilizarea foliei de aluminiu la gătit este chiar foarte nocivă.
Un studiu publicat în Biblioteca de Medicină din cadrul Institutului Național de Sănătate SUA a demonstrat cât de periculoasă este folia de aluminiu atunci când este folosită în procesul de gătire al alimentelor. Studiul a arătat că gătirea la cuptor a unei bucăți de carne de vită, înfășurată în folie de aluminiu, crește conținutul de aluminiu din aceasta cu un procent cuprins între 89% și 378%. S-a dovedit și faptul că grăsimea a favorizat „migrația aluminiului în produsul alimentar.
Dar nu numai aluminiul din folia de gătit ne atacă sănătatea. Ci și cel din cutiile de aluminiu pentru conserve și băuturi diverse, deodorantele, adjuvanții unor produse injectabile, unele alimente, unele dulciuri, unele medicamente, țigările și chiar apa potabilă, pentru că tehnologia de filtrare și limpezire a apei potabile presupune adaos de compuși chimici ai aluminiului”, arată medicul Adina Alberts într-o postare pe pagina sa de Facebook.
Citește și: Greșeala pe care orice gospodină o face în bucătărie! De ce e interzis să pui folie de aluminiu pe aragaz!