Nu vei mai mânca niciodată aşa ceva. Iată ce se găseşte în conservele de ton

Recent a fost făcut un studiu pe o serie de conserve de ton din SUA şi s-a descoperit faptul că ceea ce se serveşte în restaurante drept ton, este de fapt un alt tip de peşte, numit escolar.

Tonul și alți pești cu carne albă din conserve conțin de fapt carne de Escolar, un pește ieftin, uleios, interzis în Japonia și Italia. Escolar-ul conține esteri de ceară ce sunt vinovați de otrăvirea numită gempylotoxism sau otrăvire pește gempylid. Chiar dacă acesta este un peşte gustos, duce la diferite probleme ale stomacului.

Compania care a făcut studiul a mai descoperit şi alte două tipuri de peşte folosit în conservele etichetate drept ton: cod sau păstrăv.

Citeşte şi Obişnuieşti să consumi pate de ficat din comerţ? S-ar putea să te laşi după ce afli ce conţine de fapt

Alte articole