Elvira Filipescu trăiește de 17 ani la Ischia şi a dorit să aducă zămbete pe faţa locuitorilor cu ceva dulce. Astfel că biscuiţii, cornulețele, prăjiturelele și chiar torturile frumos ornamentate îndulcesc celor din Ischia zilele de izolare pe care ei sunt nevoiţi să le respecte în această perioadă.
„Eu le prepar și soțul, care este taximetrist, le transportă la domiciliu persoanelor respective. Totul gratis, bineînțeles”, a declarat Elvira pentru rotalianul.com.
Elvira Filipescu este originară din Drobeta-Turnu-Severin și trăiește la Ischia din anul 2003. A lucrat ca bucătăreasă și are o adevărată pasiune pentru cofetărie atât de mare încât dacă ar fi să salveze pe cineva sau ceva din casă, pe lângă cei dragi, nu ar uita și de ustensilele care o ajută la prepararea dulciurilor.
„În 2017 ne-a lovit un mare necaz, cutremurul din august, când s-au distrus o grămadă de clădiri printre care și blocul nostru. A trebuit să plecăm, să ne căutăm o altă locuință temporară. Imediat ce cutremurul s-a oprit și am putut ieși din case, mi-am luat fetița, mama, care era la mine în vacanță și robotul de bucătărie pe care îl folosesc la prepararea torturilor. N-aș fi putut pleca fără el!”, a povestit Elvira.
În luna februarie a acestui an o altă nenorocire a lovit Italia, tot mai mulți oameni s-au îmbolnăvit și cei din Ischia nu au făcut excepție. Elvira a privit în jurul ei și a văzut deodată oameni triști, disperați, panicați. Nu a avut altă soluție decât să îi ajute în cel mai bun mod în care știe să o facă: cu dulciuri!
„În februarie s-a declanșat criza coronavirus care ne-a blocat la un moment dat pe toți în case. Ce să fac altceva decât dulciuri? Noroc că aveam rezerve de făină, zahăr, frișcă”, a mărturisit Elvira.
„Urmărind pe Facebook evenimentele din mica noastră comunitate, vânzătoarele disperate de lumea care exagera cu cumpărăturile, bătrânii care nu reușeau să meargă la cumpărături sau să-și vadă copiii, prietenii, cunoștințele cu familiile lor care-mi ziceau că le lipseau dulciurile mele, am decis să-i bucur pe toți și inclusiv pe mine.”, a adăugat Elvira.
Românca s-a pus serios pe treabă și a început să scoată zi de zi din cuptor tot felul de bunătăți destinate comunității. Cu transportul lor s-a ocupat soțul ei, un bărbat italian care lucrează ca taximetrist: „Soțul meu este taximetrist și fiindu-i permisă deplasarea s-a ocupat cu transportul dulciurilor, evident cu măsurile de protecție necesare, mănuși, mască etc.”, spune mândră Elvira.