Jess tocmai se logodise cu iubitul ei, Craig McKinnon, în timpul unei vacanțe de vis în Africa de Sud, realtează Mirror.co.uk. Tânăra avea intoleranță la lactate, lucru care i-a fost fatal, suferind o reacție dură după ce a folosit lingurița greșită pentru a-și amesteca ceaiul.
Cuplul era în vacanță, iar pe 27 decembrie, Craig a cerut-o pe Jess în căsătorie, într-un loc de poveste numit „Fereastra lui Dumnezeu”, în Mpumalanga. Aceștia au petrecut câteva zile împreună, înainte de a merge la mama femeii, în Johannesburg, pe 30 decembrie.
Atunci a amestecat ceaiul cu lingurița pe care se aflau urme de lapte. La doar câteva minute distanță a făcut șoc anafilactic, care a provocat îngustarea căilor respiratorii, și a murit la spital în ziua următoare, în Ajunul Anului Nou.
Jess a mai avut astfel de reacții și înainte, la diferite alimente, iar Craig e de părere că au afectat-o pe termen lung. Criss și Jess s-au întâlnit în 2019, la facultate și s-au mutat împreună în 2021.