Oamenii de știință au identificat cel mai neplăcut miros din lume: aroma acidului izovaleric, relatează Science Daily , citând un studiu publicat în revista științifică Current Biology.
Acest miros, conform experților, se găsește în alimente precum brânza, laptele de soia și sucul de mere. În plus, acest ingredient se găsește în transpirația picioarelor.
Cel mai plăcut miros, conform rezultatelor studiului, a fost aroma de vanilie. Pe locul doi se află butiratul de etil, care miroase a piersici.
Studiul a fost realizat pe un eşantion de 235 de persoane, din nouă țări, şi din diferite medii sociale.
„Deoarece aceste grupuri de oameni trăiesc în regiuni atât de diverse ca miros, de exemplu, în pădurile tropicale, pe coastele mărilor, în munți, în orașe, avem multe tipuri diferite de „experiență aromatică”, spune unul dintre autorii studiului, Artin Arshamian, de la Institutul Karolinska, din Stockholm.
„Culturile din întreaga lume clasifică diferite mirosuri într-un mod similar, indiferent de unde provin, dar preferințele de miros au o componentă personală, nu culturală”, a concluzionat dr. Arshamian.