Omleta pufoasă, secretele bucătarilor pentru cel mai gustos mic dejun

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, aşa că nu neglija ce pui pe masă obligatoriu înainte de a sorbit vreo gură de cafea.
Alina Costache
10 mai 2022, 21:50
Omleta pufoasă, secretele bucătarilor pentru cel mai gustos mic dejun

OMLETA cea mai simplă. De ce ingrediente ai nevoie
Pentru o porție pentru o persoană, ai nevoie de două ouă, unt, puțin ulei și un praf de sare. Poți să adaugi, după gust, piper, verdeață, brânză, roșii sau ce-ți mai place de prin frigider.

Omleta de struț, rețeta senzațională care a înnebunit internetul! Secretul pe care trebuie să știe orice gospodină: Pot mânca și 20 de persoane din ea

OMLETA PUFOASĂ. Cum se prepară

Iată cum se procedează:

Pui tigaia la încins cu puțin unt sau cu ulei.

Între timp, bați bine ouăle într-un castron și adaugi ceea ce am scris mai sus, după gust.

Când tigaia s-a încins, pui omleta și pui capac tigăii.

Cum prepari cele mai gustoase brioșe din ouă pentru micul dejun. Rețeta perfectă care înlocuiește clasicele ochiuri sau omletă
O lași la preparat nu mai mult de 2-3 minute. Ți se pare puțin? Ei, află că după ce ai oprit focul, omleta continuă să se ”coacă”, datorită căldurii. Tot ce va trebui să faci va fi să o pliezi și să o lași 4-5 minute înainte de a o savura. Așa nu va ieși o omletă uscată și fără gust, ci una pufoasă, pe care o vei prefera mereu.

Cea mai bună rețetă de OMLETĂ: Secretele bucătarilor

Desigur, unii bucătari consideră că trei ouă ar fi cantitatea optimă pentru un mic dejun sățios. Ei spun că secretul este să bați bine ouăle, astfel încât să ai o compoziție… spumoasă. Unii aleg să o facă cu o furculiță, alții chiar cu un tel. Simpla sfărâmare a gălbenușului nu e de ajuns pentru a avea o omletă. Acelea sunt doar… ouă amestecate. Așadar, chiar dacă e dimineață, cu energie, bate bine ouăle, dacă vrei să simți că iei micul dejun în cel mai exclusivist loc din lume – bucătăria ta! De asemenea, conform sfaturilor celor mai renumiți bucătari, nu doar ”aerarea” prin amestec face omleta pufoasă, dar și untul se pare că are același efect. Acesta se pune în tigaie după ce aceasta este deja întinsă. Poți să nu folosești un capac, ci să amesteci constant cu o spatulă. Pentru un plus de gust poți rade cașcaval ori brânză maturată! Totul ține de gust.

Trucul pe care trebuie să-l știe toate gospodinele! Cum faci omleta pufoasă cu bicarbonat de sodiu

Și dacă rețete sunt multe, bucătarii au câteva puncte comune pe care e bine să le amintim: untul face minuni pentru omletă, tigaia trebuie încinsă bine înainte de a adăuga ouăle bătute bine, omleta nu se pregătește până va fi tare, ci trebuie luată de pe foc când încă pare puțin nefăcută și lăsată să se ”odihnească” câteva minute după ce a fost luată de pe foc, cu un capac. Gătirea va continua la abur și va asigura o omletă pufoasă, nu uscată!

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni