OMS: Românii nu trebuie să mai mănânce carne

Reprezentanţii Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) le-au recomandat românilor să devină vegetarieni sau aproape vegetarieni, cantitatea maximă de carne permisă într-o zi fiind de doar 60 de grame, potrivit ziarulring.ro.

„Dieta zilnică trebuie să conţină în proporţie de 70-80% alimente de origine vegetală şi numai 60 de grame de carne, din cauza faptului că aceasta are grăsimi saturate. În schimb, peştele, care are grăsimi mai bune, poate fi consumat în cantităţi mai mari. Trebuie ţinută şi evidenţa grăsimilor folosite la gătit, pentru că alimentele procesate conţin grăsimi trans periculoase„, a declarat Joao Breda, expert al OMS.

Totodată, şeful biroului OMS din România, Victor Olsavszky, a precizat că este recomandat consumul zilnic a 400 de grame de legume. Pe lângă faptul că au vitamine, legumele conţin şi fibre, care contribuie la reglarea tranzitului şi la prevenirea multor afecţiuni digestive, inclusiv a cancerului de colon.

CITEŞTE ŞI: Dieta alcalină: Cum slăbeşti rapid şi uşor cu legume şi fructe

Alte articole

Mihaela Bilic, despre legumele congelate vs legumele proaspete. Care din ele conțin mai multe vitamine

Roșiile vor fi modificate genetic. Anunțul cercetătorilor: „Fermierii doresc să fie mai mari, iar consumatorii, mai dulci”