Orezul, un aliment foarte sănătos

Orezul este unul dintre cele mai consumate alimente la nivel internațional. Acest produs alimentar este fundamental în multe bucătării din întreaga lume, mai ales după ce s-a demonstrat că are foarte multe beneficii asupra sănătății. 
Alina Costache
23 feb. 2018, 09:46
Orezul, un aliment foarte sănătos

Cele mai cunoscute tipuri de orez

Chiar dacă noi folosim 1-2 tipuri de orez în gătit, există de fapt o varietate bogată, care oferă diverse opțiuni în bucătărie.

Orezul cu bob lung: acesta este cel mai folosit tip de orez în India, Statele Unite ale Americii și China.

Orezul cu bob mediu: acesta este cel mai des folosit în bucătăria europeană.

Orezul cu bob scurt: are o nișă specială, el fiind folosit pentru sushi.

Orezul este unul dintre principalele alimente bogate în carbohidrați. Aceștia sunt oligoelemente care sunt responsabile de a oferi corpului energia de care are nevoie în fiecare zi. De asemenea, orezul conține și vitaminele B3, B6 și B9, are efect laxativ – fiind bun pentru problemele digestive. În plus, datorită compoziției sale, nu conține colesterol. Recomandat spre consum este orezul fiert, care este foarte sănătos și nutritiv.

Iată de ce este bine să mănânci orez:

Orezul este bun pentru inimă

Există mai multe alimente recomandate persoanelor care se confruntă cu probleme cardiovasculare, iar orezul este unul dintre ele. Deoarece are un conținut scăzut de sodiu, orezul stimulează fluxul sangvin și menține sub control tensiunea arterială. 

Orezul este bun pentru piele

Știai că există ulei din tărâțe de orez? Acesta este considerat cel mai sănătos ulei, el fiind folosit în alimentație datorită concentrației mari de vitamine și minerale. Dar la fel de bine poate fi utilizat pe piele. De exemplu, în Asia, uleiul din tărâțe de orez este folosit pentru creșterea producției de colagen și prevenirea ridurilor. Așadar, include în rutina ta de îngrijire uleiul din tărâte de orez.

Orezul are capacitatea de a preveni cancerul

Orezul din bobul integral, cum este orezul brun, este bogat în fibre insolubile care poate proteja organismul împotriva multor tipuri de cancer. Oamenii de știință cred că fibrele insolubile sunt vitale pentru protejarea corpului împotriva dezvoltării celulelor canceroase. Fibrele sunt benefice în apărarea împotriva cancerului colorectal și intestinal. Cu toate acestea, în afară de fibre, are antioxidanți naturali precum vitamina A și C, împreună cu diferiți compuși fenolici și flavonoizi, care acționează ca stimulatori ai antioxidanților pentru a lupta împotriva daunelor produse de radicalii liberi.

Orezul stimulează metabolismul

Orezul este sursă importantă de vitamine și minerale – niacină, vitamina D, calciu, fibre, fier, tiamină și riboflavină. Toate aceste substanțe nutritive sunt necesare în procesul metabolismului, menținerea sistemului imunitar și alte funcții ale celor mai importante organe. 

Dieta cu orez – cum se ține și ce rezultate are

DailyBusiness
ATENȚIE, UE! Un acord riscă să se prăbușească, iar pierderile ar fi devastatoare!
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Zodiile care intră în bani din luna decembrie. Se aliniază toate planetele, apar moșteniri și câștiguri care duc la lux și opulență
Capital.ro
Complet interzis la TV și internet în România. Legea intră în vigoare mâine la ora 07:00
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Cine va primi tichete sociale de sărbători. Distribuirea începe pe 9 decembrie
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Trucul pe care gospodinele nu-l împărtășesc nimănui. Te scutește de la un mare efort
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Obligație pentru șoferi. Regulă pentru cei cu mașini second-hand. Se verifică neapărat
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Problema mirosului de marijuana sesizată de piloții Red Bull și Williams în Las Vegas
MediaFlux
Rusia AMENINȚĂ România și statele NATO. RACHETA HIPERSONICĂ e doar începutul
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni