Otrăvurile din pateurile de ficat pe care le mâncăm zilnic

Românii sunt mari amatori de pateu. Unii îl preferă de pasăre, alţii de porc sau vegetal. Oricum ar fi, pateul ne place tuturor. Puţini dintre noi ştim însă că ele sunt făcute din amestecuri de cărnuri, cu adaosuri de şoriciuri şi carmin şi cu arome din E-uri. 
Alina Costache
22 oct. 2014, 06:10
Otrăvurile din pateurile de ficat pe care le mâncăm zilnic

Asociaţia Naţională pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din România – InfoCons a realizat un studiu pe etichetele produselor tip pateu ce se regăsesc pe piaţa din România.

În cadrul studiului, prezentat de Cuget Liber, au fost analizate 46 de tipuri de pateu, achiziţionate în mod aleatoriu şi anonim de către reprezentanţii ANPCPPS din supermarket-urile de pe teritoriul ţării, în perioada iulie-august 2014. 

UTIL. Cum să deosebeşti ouăle PROASPETE de cele VECHI

Studiul a arătat că pateurile din comerţ sunt pline de E-uri, iar etichetele sunt lipsite de informaţii despre conţinutul lor. Practic, din cele 46 de tipuri de pateu analizate, doar 6,52 la sută nu au niciun E, 19,56 la sută au un conţinut de două E-uri, 13,04 la sută conţin şase E-uri, 8,69 la sută conţin nouă E-uri. De asemenea, din punct de vedere al existenţei produselor supuse studiului, a informaţiei despre valorile energetice (knal/100 de grame), numai 30,43 la sută nu au specificate aceste informaţii. 

Atenţie la ce cumpăraţi! Inspectorii au găsit mezeluri din carne de cal, măgar şi nutrie

Cele mai multe E-uri (10) sunt în compoziţia pateului de porc marca Hame şi marca Tip. Nouă E-uri se regăsesc în reţetele pateului cu ficat de gâscă Hame, pateului cu ficat de raţă Hame, pateului de pui şi pateului de porc Baroni. Coborând în topul E-urilor, în pateul fitness Hame Lifestyle sunt incluse opt E-uri, în pateul de porc Hame, pateul de porc Scandia Sibiu, pateul de pui Bucegi, pateul de pui clasic Hame, sunt şase E-uri. Apoi, pateul de porc Bucegi are şase E-uri, la fel ca şi meniul pateu porc Prefera, pateul cu carne de curcan Hame, pateul cu ficat de porc cu bucăţi de ardei roşu Auchan şi pateurile cu ficat de gâscă şi cu ficat de raţă Auchan. 

Există şi pateuri fără E-uri! 

Cinci E-uri găsim în pateul de porc Ardealul, slim-fit pateu Hame Style, meniu pateu pui Prefera şi pateu de pui Ardealul. Patru E-uri conţine şi pateul cu ficat de la Antrefrig, Fe-active pateu de la Hame Style, pateul clasic de pui Mandi, pateul de porc Cora, pateul din carne de pasăre şi porc Baroni. Pateul popular de porc de la Mega Image are două E-uri, la fel ca şi pateul de porc cu carne de la Ardealul Specialităţi şi pateul de porc Sadu, pateul popular de pasăre Mega Image, pateul de gâscă şi pateul de raţă Carrefour, pateul de masă porc Auchan, pateu fin de porc Bunătăţi de la Bunica şi pateul de masă de porc Clever. Un singur E a fost găsit în Liver Pate Tulip, pateul de pasăre Sadu, pateul de masă pasăre Auchan şi pateul de masă pasăre Clever. Trei pateuri verificate nu au niciun E şi este vorba despre pate de porc Via, pate de pui Via şi pate de curcan integral Scandia Sibiu. 

Pateu din ficat de gâscă cu 5 la sută ficat de gâscă 

În ceea ce priveşte conţinutul, aţi fi surprinşi să descoperiţi că pateul de porc este făcut din 25 la sută ficat de porc şi restul slănină, şorici, apă, lapte semidegresat, proteină vegetală de soia, sare, amidon de grâu, stabilizatori, zahăr. Nici pateul cu ficat de gâscă nu mai este ce-a fost odată, conţinutul fiind format din apă, ficat de pui 15 la sută, ulei vegetal nehidrogenat, carne de pasăre, ficat de gâscă 5 la sută, proteină vegetală de soia, amidon de cartofi, ceapă, sare, lapte de praf degresat, agenţi de îngroşare. 

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Șase zodii primesc ajutor divin în următoarele 7 zile. Balanțele sunt cele mai avantajate
Capital.ro
Permis de conducere 2025. Șoferii amendați pe loc din cauza permisului. NU se ține cont că e valabil
Playtech.ro
Mișcarea „istorică” făcută de Prințul William la funeraliile Papei Francisc. Viitorul rege a avut o reacție senzațională, abia acum s-a aflat
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Momente de teroare pentru o femeie din Brooklyn, atacată de un grup de evrei ortodocși. „Amenințau cu violul, scandau «moarte arabilor»”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Rețetele secrete, doar pentru Ceaușescu. Prăjitura preferată a dictatorului
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizie pentru românii cu mașini vechi. Primesc 10.000 de lei de la stat. Înscrieri din 30 aprilie, ora 10:00
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ea este Andreea Cristiana, eleva de clasa a XI-a din Iași care s-a speriat de un urs și s-a înecat în Lacul Frumoasa din Harghita
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Cel mai nou sondaj pentru alegerile prezidențiale. Scade diferența dintre primii doi candidați
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
A cumpărat Bitcoin de 1,4 miliarde de dolari şi depăşeşte de peste 50 de ori Tesla la deţinerile de criptomonede