Pâine de casă cu usturoi, brânză și cimbru, ca la bunica acasă! Rețeta delicioasă pe care trebuie neapărat să o prepari

Pâinea făcută în casă ne amintește de copilărie și de rețetele pe care bunicile noastre le pregăteau pentru mesele în familie.

Te-ar putea interesa și Cât costă o ciorbă de fasole în pâine pe Valea Prahovei, în 2024. Cum a apărut, de fapt, acest fel de mâncare

Indiferent de modul în care alegi să pregătești pâinea de casă, trebuie să ai în vedere ca ingredientele să fie proaspete și de bună calitate, dar și să respecți întocmai cantitățile necesare pentru ca produsul final să fie cel mult așteptat.

Dacă vrei să faci o pâine de casă pufoasă, atunci nu adăuga o cantitate prea mare de făină și de apă. Altfel, va ieși o pâine tare și cu un aluat prea îndesat.

Alte articole

Rețeta de sarmale oltenești ca la Nicolae Ciucă acasă. Ingredientul care le dă un gust special

De asemenea, nici prea puțină făină cu apă nu va ajuta, deoarece aluatul nu se va lega și va fi unul foarte lipicios.

Îți prezentăm o rețetă de pâine de casă delicioasă în rândurile de mai jos, tot ce trebuie să faci este să urmezi pașii!

Vezi mai jos cum se prepară pâinea de casă cu usturoi, brânză și cimbru.

Ingrediente pentru pâinea de casă cu usturoi, brânză și cimbru.

• 500 g făină de grâu
• 7 g drojdie cu acțiune rapidă
• o linguriță de sare
• 2 linguri ulei de măsline
• o lingură miere lichidă
• 2 căței de usturoi (tocat)
• 25 g unt (înmuiat)
• 100 g brânză cheddar (răzuită)
• o mână de frunze de cimbru.

Mod de preparare

Făina se cerne într-un castron mare, după care se adaugă drojdia și sarea. În alt bol separat, se combină mierea, 300 ml de apă caldă și uleiul de măsline. Se amestecă bine totul, iar treptat se toarnă amestecul cu făină și se frământă un aluat omogen.

Aluatul se pune într-un bol, se acoperă și se lasă la loc călduț pentru de 30 de minute, timp în care aluatul trebuie să crească, potrivit Bucătăraș.ro.

Între timp, se combină untul și usturoiul într-un castron mic.

Apoi se aluatul pe o suprafață tapetată cu făină, după care se aplatizează ușor și se rulează într-un strat. Aluatul se unge cu unt și usturoi și se presară cu brânză și cimbru. Se acoperă cu folie alimentară și se pune la loc cald, timp de 30 de minute.

Citește și Șomaj 2024: Tinerii pot obține indemnizația timp de șase luni după terminarea liceului sau a facultății

Între timp se pornește cuptorul la preîncălzire, la 180 de grade Celsius. Se introduce aluatul crescut în cuptorul preîncălzit și se lasă la crescut timp de 30 de minute. Pâinea cu usturoi, brânză și cimbru este gata. Poftă bună și spor la gătit!