Pâine englezească cu ceai și fructe. Un desert delicios de post, care se prepară simplu

Chiar dacă este post, un desert delicios nu poate fi refuzat niciodată. Mai mult, este foarte simplu de preparat. Este vorba despre o pâine englezească cu ceai și fructe, adorată de foarte mulți.
Alina Costache
07 aug. 2024, 17:52
Pâine englezească cu ceai și fructe. Un desert delicios de post, care se prepară simplu
Pâine englezească de post cu fructe uscate

Acest desert de post este, de fapt, o pâine cu ceai și fructe, pe care englezii o adoră. De obicei, se prepară cu fructe uscate și este servită în mod tradițional feliată și unsă cu unt. Pentru că este post, untul poate fi înlocuit cu o cremă vegetală tartinabilă.

Ingrediente pâine englezeaască cu fructe

  • 350 g mix de fructe uscate (afine, caise, stafide sau orice fructe uscate care vă plac)
  • 320 ml ceai negru (două pliculețe de ceai infuzate în apă fierbinte)
  • 225 g făină cu factor de creștere (sau făină simplă cu puțină drojdie uscată)
  • o linguriță amestec de condimente (ghimbir, scorțișoară, nușcoară)
  • 60 g iaurt vegetal
  • 60 ml de lapte vegetal (migdal, ovăz, soia)
  • o linguriță marmeladă pentru glazură

Citește și: Ingredientul secret care face fasolea de post mai bună decât cea cu afumătură. Tu știai acest truc?

Mod de preparare

Cu o zi înainte de a te apuca să faci rețeta de pâine englezească, prepară ceaiul, apoi acoperă cu el încă fierbinte fructele uscate. Trebuie să fie acoperite integral de lichid. Acoperă bine vasul și lasă-l pe masă peste noapte. A doua zi, dacă fructele nu au absorbit tot ceaiul peste noapte și o parte a rămas în castron, este posibil să nu mai aveți nevoie de el pentru prepararea aluatului.

Pentru a prepara pâinica delicioasă de post, amestecați ușor toate ingredientele, începând cu cele uscate, în care adăugați treptat ingredientele umede și, la final, fructe înmuiate și orice rest de ceai rămas în bol, până când se formeză un aluat consistent.

Citește și: Câte mese mănânci pe zi dacă ții post. Sfaturile nutriționistului Mihaela Bilic: „Este recomandat să ne lipsim câteva săptămâni de astfel de produse”

Aluatul obținut se toarnă într-o tavă de chec, tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit și cu ventilatorul pornit dacă aveți această fincție, la 170 de grade Celsius, timp de 50 – 55 de minute. Cât desertul este încă cald, încălziți marmelada până se înmoaie, apoi, cu o pensulă, ungeți pâinea englezează pe care tocmai ați scoas-o din cuptor.

DailyBusiness
ALERTĂ în România! Câciu: Îngheață pensiile pentru următorii patru ani și da angajaților români 60 de bani pe zi
Spynews
Roxana Blenche, schimbare de look. Ce și-a făcut la păr prezentatoarea de la Hello Chef / FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Gara strategică din România care va arăta la fel ca la Viena, Paris sau Berlin. Va avea peroane noi, pasarelă reconstruită și tunel subteran. Aici e și un important nod feroviar
Capital.ro
Se TAIE BANII. Românii care nu mai primesc nimic la final de an
Playtech.ro
S-a născut în închisoare, iar acum doctorii i-au mai dat o lună de trăit. Băiatul suferă de...
DailyBusiness
Românii vor da năvală la LIDL! ÎNCEP MARILE OFERTE
Adevarul
Secretul siluetei după 50 de ani: Trei alimente anti-inflamatorii care topesc kilogramele
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum arată casa lui Sorin Brotnei de la Asia Express. Concurentul a renovat și două locuințe vechi în Maramureș / FOTO
Spynews
Când va naște Larisa Iordache. Fosta gimnastă și soțul ei, Cristian Chiriță, se pregătesc să devină părinți de fetiță
Evz.ro
Ziua în care toată lumea are ghinion. Nu se fac nunți și nici afaceri
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
kanald.ro
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire la cetățenii dispăruți
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Lege pentru românii de la bloc. Se montează neapărat la ușă. Asociația de proprietari te obligă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
stirilekanald.ro
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și a început scandalul. "Ce femeie sănătoasă la cap ar face așa ceva?"
substantial.ro
Polonia respinge acuzațiile ucrainene privind livrarea de avioane de vânătoare
MediaFlux
Lovitură pentru DONALD TRUMP! Poate PIERDE TOT! SONDAJ de ultimă oră
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA