Pâinea din România este plină de E-uri

Producătorii de produse de panificaţie introduc aditivi alimentari în pâine pentru a-i da acesteia un aspect şi gust diferit faţa de pâinea obţinută în casă, spun reprezentanţii ANPC.

În urma controalelor, s-a constatat că mai bine de jumătate din sortimentele de pâine existente pe piaţă conţin aditivi. O parte dintre aceştia ne pun sănătatea în pericol.

Un astfel de exemplu este bromatul de potasiu, care duce la apariţia senzaţiei de greaţă, vărsături, diaree sau a diverselor dureri, odată ce este ingerat.

Alţi aditivi periculoşi găsiţi în pâine sunt sulfatul de sodiu sau E 514 care afectează vezica biliară şi lactatul de calciu sau E 327 care prezintă printre efectele adverse stări de hipercalcemie şi insuficienţă renală.

Alte articole

Schengen nu mai este un spaţiu larg de liberă circulaţie. Statele care au reintrodus controale temporare la frontieră

ANAF îi ia la bani mărunţi pe români. Numărul controalelor la persoane fizice a crescut cu peste 80% în ultimele luni ale anului 2023

Potrivit datelor ANPC, 90% dintre români mănâncă zilnic pâine fără să ştie ce conţine acest aliment.