Pandișpan 7 linguri cu vișine, o bunătate de rețetă. Cum să-ți iasă pufos și aerat de fiecare dată, regula de aur a gospodinelor adevărate

Pandișpanul 7 linguri este cea mai ușoară rețetă pe care o poți face. Poate fi gustarea perfectă alături de o ceașcă de cafea sau ceai.
Irina Dumitrescu
21 ian. 2025, 09:25
Pandișpan 7 linguri cu vișine, o bunătate de rețetă. Cum să-ți iasă pufos și aerat de fiecare dată, regula de aur a gospodinelor adevărate

Pandișpanul 7 linguri cu vișine este desertul perfect pentru familia ta: pufos, delicat, ușor dulce și cu fructe acrișoare care se potrivesc perfect cu zahărul pudră de deasupra. Poți folosi și alte fructe, dar pentru acea notă acrișoară, vișinele sunt ideale. Descoperă cum să prepari acest desert delicios și află trucul care îl face de nota 10.

Pentru un pandișpan delicios cu vișine congelate este important să urmezi câțiva pași simpli. Astfel vei obține o textură pufosă și gust nemaipomenit. Iată rețeta completă și recomandările pentru un rezultat perfect.

Cum faci pandișpan 7 linguri cu vișine

Ingrediente:

7 ouă
7 linguri de zahăr
7 linguri de ulei
7 linguri de făină tip 000 (cu vârf)
2 linguri esență de vanilie
un praf de sare
coaja rasă de la o lămâie
puțină zeamă de lămâie
vișine congelate (sau alte fructe)
zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

Bate albușurile cu puțină zeamă de lămâie până se formează o spumă ușoară. Adaugă jumătate din cantitatea de zahăr și continuă să mixezi până când compoziția devine fermă și nu cade din bol.

Citeste si Secretul Elwirei Petre pentru cel mai bun cheesecake la cuptor. Nu crapă și iese super delicios

Într-un alt bol amestecă gălbenușurile cu restul de zahăr și adaugă-le treptat peste albușuri, omogenizând cu grijă. Urmează esența de vanilie, uleiul și coaja de lămâie rasă. Amestecă bine.

Cerne făina cu un praf de sare și încorporeaz-o treptat în amestecul de ouă. Trebuie să amesteci de jos în sus ca să obții un pandișpan pufos. Nu se folosește praf de copt.

Unge o tavă de 26×38 cm cu ulei și tapetează-o cu hârtie de copt. Transferă aluatul în tavă, iar acum este important să lași fructele să se dezghețe complet și să le scurgi bine. Lichidul în exces ar face prăjitura mai umedă și ar compromite textura pufosă. Folosește vișinele congelate și, dacă vrei, poți adăuga și zmeură.

Așază fructele deasupra aluatului și coace pandișpanul în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu căldură sus și jos, timp de aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată.

După coacere lasă pandișpanul să se răcească 10 minute, apoi pudrează-l cu zahăr vanilat. Pandișpanul va avea o textură ușoară și aerată, la fel de bun ca și cel preparat cu vișine proaspete.

Vezi si Câte linguri de griș se pun în compoziția de găluște. Regula simplă pentru cea mai gustoasă supă, așa ies moi și pufoase

DailyBusiness
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
Spynews
Horoscop sâmbătă, 29 martie 2025: Scorpionii au parte de relaxare și liniște
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Țara care va deveni noul ”El Dorado”. Pământurile sale ascund peste 2000 de tone de aur
Capital.ro
Călin Georgescu spune adio României. A venit verdictul definitiv: Cu el s-a terminat
Playtech.ro
Câți bani intră pe cardurile sociale în luna aprilie. Valoarea a scăzut considerabil
DailyBusiness
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
Adevarul
Cinci lucruri pe care să le cumperi pentru a fi mai fericit. Warren Buffett: Nu mai am nevoie de bani
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
La ce să ne așteptăm de la eclipsa de soare de astăzi, 29 martie. Cum ne influentează pentru următoarea perioadă din viață
Spynews
Bilanțul tragic al cutremurului de 7,7 din Asia. Cel puțin 1.000 de persoane au murit și alte mii au fost rănite 
Evz.ro
Scandal monstru la Asia Expres. Concurenta n-a mai suportat
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
Kira Hagi i-a dat vestea cea mare lui Gică Hagi
kanald.ro
„Doamne ferește!” Răsturnare de situație în cazul celor doi foști soți găsiți carbonizați în mașină! Valentin ar fi ucis-o pe Monica, iar apoi a dat foc mașinii pentru a avea parte de același sfârșit
Cancan.ro
Se renunță la trecerea la ora de vară în martie?! Propunere de ULTIMĂ ORĂ: Schimbarea orei în aprilie
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă dublă pentru românii care stau la bloc. Se aplică de marti, 1 aprilie. Vor plăti obligatoriu 720 de lei
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
stirilekanald.ro
Ei sunt foștii soți găsiți arși de vii într-o mașină, la Buzău. Monica și Valentin au lăsat orfan un băiețel de doi ani. Vecinii, dezvăluiri șocante: "A păzit-o, a luat-o cu mașina și pe urmă..."
Cele mai populare sloturi cu jackpot din 2025
MediaFlux
ANAF schimbă regulile pentru persoanele fizice privind impozitarea! Vizați sunt cei cu vile și mașini de lux
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Veste bună pentru pensionarii cu venituri mici: vin banii!