Pandișpan 7 linguri cu vișine, o bunătate de rețetă. Cum să-ți iasă pufos și aerat de fiecare dată, regula de aur a gospodinelor adevărate

Pandișpanul 7 linguri este cea mai ușoară rețetă pe care o poți face. Poate fi gustarea perfectă alături de o ceașcă de cafea sau ceai.
Irina Dumitrescu
21 ian. 2025, 09:25
Pandișpan 7 linguri cu vișine, o bunătate de rețetă. Cum să-ți iasă pufos și aerat de fiecare dată, regula de aur a gospodinelor adevărate

Pandișpanul 7 linguri cu vișine este desertul perfect pentru familia ta: pufos, delicat, ușor dulce și cu fructe acrișoare care se potrivesc perfect cu zahărul pudră de deasupra. Poți folosi și alte fructe, dar pentru acea notă acrișoară, vișinele sunt ideale. Descoperă cum să prepari acest desert delicios și află trucul care îl face de nota 10.

Pentru un pandișpan delicios cu vișine congelate este important să urmezi câțiva pași simpli. Astfel vei obține o textură pufosă și gust nemaipomenit. Iată rețeta completă și recomandările pentru un rezultat perfect.

Cum faci pandișpan 7 linguri cu vișine

Ingrediente:

7 ouă
7 linguri de zahăr
7 linguri de ulei
7 linguri de făină tip 000 (cu vârf)
2 linguri esență de vanilie
un praf de sare
coaja rasă de la o lămâie
puțină zeamă de lămâie
vișine congelate (sau alte fructe)
zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

Bate albușurile cu puțină zeamă de lămâie până se formează o spumă ușoară. Adaugă jumătate din cantitatea de zahăr și continuă să mixezi până când compoziția devine fermă și nu cade din bol.

Citeste si Secretul Elwirei Petre pentru cel mai bun cheesecake la cuptor. Nu crapă și iese super delicios

Într-un alt bol amestecă gălbenușurile cu restul de zahăr și adaugă-le treptat peste albușuri, omogenizând cu grijă. Urmează esența de vanilie, uleiul și coaja de lămâie rasă. Amestecă bine.

Cerne făina cu un praf de sare și încorporeaz-o treptat în amestecul de ouă. Trebuie să amesteci de jos în sus ca să obții un pandișpan pufos. Nu se folosește praf de copt.

Unge o tavă de 26×38 cm cu ulei și tapetează-o cu hârtie de copt. Transferă aluatul în tavă, iar acum este important să lași fructele să se dezghețe complet și să le scurgi bine. Lichidul în exces ar face prăjitura mai umedă și ar compromite textura pufosă. Folosește vișinele congelate și, dacă vrei, poți adăuga și zmeură.

Așază fructele deasupra aluatului și coace pandișpanul în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu căldură sus și jos, timp de aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată.

După coacere lasă pandișpanul să se răcească 10 minute, apoi pudrează-l cu zahăr vanilat. Pandișpanul va avea o textură ușoară și aerată, la fel de bun ca și cel preparat cu vișine proaspete.

Vezi si Câte linguri de griș se pun în compoziția de găluște. Regula simplă pentru cea mai gustoasă supă, așa ies moi și pufoase

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Primele imagini cu Papa Francisc în sicriu! Ce ritualuri urmează în Vatican | FOTO
Bzi.ro
Andreea Esca, petrecere în costum de baie de Paște! Imagini inedite cu vedeta PRO TV în vacanța din Grecia
Fanatik.ro
Ce trebuie să dai de pomană și ce nu e bine să împarți de Sfântul Gheorghe 2025. Este sărbătoare mare, cu cruce roșie în calendar
Capital.ro
Românii vor fi amprentați. Obligație pentru noile buletine cu cip. Te prezinți la serviciul comunitar
Playtech.ro
Moștenitor în străinătate. Unde se face procura pentru succesiune
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Gabriel Liiceanu spune cu cine (nu) votează și de ce. „Poporul român doarme liniștit în cel mai cumplit vacarm”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite, alături de Mădălina Ghenea, la Roma. Ce pun la cale cei doi: “Abia aștept…” | FOTO
Spynews
Elena Viscu se căsătorește din nou?! Fosta soție a lui CRBL, moment emoționant la o nuntă! | VIDEO
Evz.ro
Bijuteria renăscută din colbul ruinelor: Povestea unui lăcaș legendar din România ce ascunde secretele trecutului
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
O turistă a murit dupa ce s-a răsturnat cu ATV-ul pe Clisura Dunării
Cancan.ro
Cauza morții fetei de 15 ani care a căzut cu trotineta. Ce s-a întâmplat cu Valentina, în șanț
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut o mare valoare. Și-a pus amprenta asupra întregii țări. Va fi veșnic în amintirea românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Comoara romană ascunsă, găsită înainte de Paște în Giurgiu! Este una dintre cele mai mari descoperiri din istoria recentă
Horoscop special Alina Bădic. Finalul lunii aprilie aduce surprize total neașteptate, dar și provocări. Zodiile care dau lovitura
MediaFlux
Cea mai mare teamă a lui Papa Francisc înainte de moarte. Ultimele ore din viață
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Orașul în care un apartament renovat costă cât o mașină SH