Paște 2025. Paștele este probabil cea mai importantă sărbătoare pentru români, iar preparatele tradiționale sunt esențiale în cadrul momentului festiv. Totuși, anul acesta vine cu provocări financiare pentru cei ce doresc să respecte obiceiurile culinare.
Carnea de miel, care se întâlnește la orice masă de Paște, va avea un preț mult mai ridicat din cauza creșterii costurilor la furaje, precum și a dificultăților din sectorul creșterii animalelor.
De aceea, românii sunt sfătuiți să se informeze cu atenție asupra prețurilor, să verifice sursa produselor, precum și să caute cele mai avantajoase oferte. Astfel, masa de Paște va putea rămâne tradițională și delicioasă, fără a deveni un efort financiar considerabil.
Citește și : Veste bună pentru aproape 200.000 de români. Cardurile vor fi alimentate iar chiar înainte de Paşte 2025
Anul acesta, românii care intenționează să cumpere carne de miel vor trebui să fie pregătiți pentru prețuri mai mari. Asta din cauza creșterii costurilor furajelor, dar și dificultăților cu care se confruntă sectorul creșterii animalelor.
Fermierii au investit mai mult în hrana și îngrijirea animalelor în sezonul rece, iar aceasta a dus la o majorare a prețurilor de producție.
Estimările de pe piață arată că prețul unui kilogram de carne de miel variază în funcție de locul din care este achiziționat. Persoanele ce doresc să cumpere direct de la ferme sau de la crescători locali vor putea să cumpere la 22-24 de lei/kg în viu sau 35-38 de lei/kg pentru carnea în carcasă.
Citește și : Pe ce dată intră pensiile în aprilie 2025. Seniorii vor primii banii înainte de Paște
În magazine și supermarketuri, prețurile vor fi considerabil mai mari, din cauza faptului că vor exista adaosuri comerciale și costuri de distribuție. De aceea, experții recomandă achiziționarea de la surse directe, unde prețul este mai avantajos.
Totuși, este necesar să aveți în vedere cumpărarea cărnii de miel doar din surse verificate, care respectă normele sanitar-veterinare. Alegerea unui producător de încredere garantează un produs de calitate și reduce riscul achiziției unei cărni provenită din surse nesigure.
„Puse cap la cap, scumpirile din ultimele luni vor transforma sărbătorile de Paște în cele mai scumpe din ultimii 20 de ani, raportate la puterea de cumpărare. Singura veste bună este că scumpirile vor fi ceva mai temperate, de până în 10% pentru majoritatea produselor. Probabil, majoritatea clienților vor urmări promoțiile, discounturile, ofertele pe care cu siguranță magazinele le vor face în perioada următoare”, spune Adrian Negrescu, economist.
Fermierii şi comercianţii dau vina pe costurile de producţie. „Seminţele s-au scumpit foarte tare, ierbicidele, tot ce se foloseşte în agricultură s-au dublat preţurile la utilaje. Cum putem să fim competitivi, să venim cu o hrană bună, să venim cu o hrană ieftină dacă preţurile la noi sunt de zece ori mai mari – curentul, gazul?”, spune Adrian, fermier.
„În aceste momente de foarte mare impredictibilitate este greu să ai un preţ care să-ţi acopere cheltuielile operaţionale şi care să-ţi asigure şi o profitabilitate pe termen lung. La început am încercat să acoperim aceste variaţii de preţ, dar din păcate nu se poate. Suntem într-un lanţ„, spune Ionuț Grama, proprietar băcănie.
În acest an, Paştele se va sărbători pe 20 de aprilie atât în calendarul ortodox, cât şi în cel catolic.