Pastramă de miel la ceaun, cea mai sofisticată reţetă de Paşte

Pastrama de miel la ceaun este o mâncare deosebită, de obicei, preferată chiar și de către cei care nu mănâncă oaie, miel sau berbec. Dacă vrei să pregătești ceva foarte gustos pentru sărbătorile ce se apropie, prepară această rețetă excelentă de pastramă de miel. Pentru ca pastrama să iasă excelentă, există o regulă simplă, și anume 3+3+3, însemnând, 3 zile de macerat, 3 zile de zvântat și 3 de afumat, aceasta din urmă se aplică doar pentru cei care vor pastrama afumată. Alege o rețetă veche pentru masa de Paști.
Romania TV
26 apr. 2016, 12:38
Pastramă de miel la ceaun, cea mai sofisticată reţetă de Paşte

Ingrediente

– 1 kg de carne de miel fără pielițe

– 2 linguri de ulei de măsline

– 1 ceapă potrivită

– vin roșu sec de calitate, cât să acopere carnea pentru macerat

– 20 de grame de sare

– 1 linguriță de mentă proaspăt tocată sau uscată

– 1 linguriță de miere

– 2-3 căței de usturoi (se poate pune și mai mult, în funcție de gusturi)

– 1 linguriță de cimbru

– 1 linguriță de piper și ardei iute pudră, amestecate

– 1 linguriță de rozmarin

– 1 frunză de dafin

– 1 linguriță de coriandru măcinat pentru cine nu suportă prea bine mirosul de miel

Citeşte continuarea pe click!poftabuna.ro

DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce să nu arunci varza murată chiar dacă a trecut iarna. Ce poți să faci cu ea pe timp de vară
Capital.ro
Documentul devine obligatoriu de azi, 2 aprilie. Toți românii trebuie să îl prezinte. Expiră în 2 ani
Playtech.ro
Cât ar costa Metrorex siguranța călătorilor. Costurile dotării stațiilor de metrou cu un sistem de protecție EXCLUSIV
DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Adevarul
Reacția lui Piedone în timpul unui control la o măcelărie plină de icoane: „Intrăm in biserică”. Patru restaurante din Sectorul 5 au fost închise
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Icoana care îndeplinește dorințe. Biserica asaltată de credincioși
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Anunț important pentru românii care beneficiază de acest tip de pensie! Ce trebuie să facă pentru a nu rămâne fără venit
Cancan.ro
A apărut o nouă infracțiune în Codul Rutier. Ți se suspendă permisul de conducere instant, dacă faci asta
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Lovitură cumplită pentru Elena Udrea. E de negăsit! Anunțul a venit în cel mai prost moment
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
Presimțirea sumbră a soției căpitanului Bătănoiu, comandatul de la manșa avionului prăbușit la Balotești
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Întârzieri la plata pensiilor! Românii așteaptă și două luni să primească banii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Tragedia care a îndoliat Craiova. Tatăl și fiica de 7 ani, morți într-un accident în Serbia. „Daria, vei continua să dansezi printre îngeri“