Patrunjelul: Afla beneficiile plantei-medicament care ne condimentează ciorbele

Patrunjelul! E puternic aromat, ii folosim frunzele verzi la ornat orice si radacina in diverse mancaruri, este cea mai populara „verdeata” pentru gatit, insa putini dintre noi stiu ca patrunjelul e una dintre cele mai puternice 7 plante – medicament de pe planeta. Celelalte sunt: ghimbirul, oregano, scortisoara, salvia, turmericul si ardeii iuti, rosii.

Iata conform expertilor de la naturalhealthtechniques.com, o lista aproape completa a beneficiilor uluitoare aduse de banalul patrunjel sanatatii noastre:
– continutul bogat in fier ajuta la combaterea eficienta a anemiei feriprive, iar vitamina C faciliteaza asimilarea fierului

– antioxidant – mareste capacitatea anti-oxidanta a sangelui

– anihileaza mirosul neplacut al gurii

Alte articole

Combinaţia aparent ciudată de pătrunjel, lămâie și miere care tratează o afecţiune grea

Cum folosim pătrunjelul corect în mâncare. Secretul dezvăluit de chef Cătălin Scărlătescu: „Sunt senzațional de gustoase, jur”

– intretine elasticitatea vaselor de sange si e eficient in vindecarea vanatailor

– ceaiul de patrunjel poate combate diareea

Dieta-minune care te face să arzi grăsimi toată ziua. Nu există limite de cantitate la alimente! Gheorghe Mencinicopschi a dezvăluit secretul!
– imbunatateste capacitatea stomacului de a digera proteine si grasimi si stimuleaza absorbtia intestinala, precum si functia ficatului de detoxifiere; datorita nivelului sau ridicat de enzime, patrunjelul e benefic pentru intreg aparatul digestiv

– dizolva depunerile de colesterol de pe peretii venelor si arterelor

– e diuretic, ceea ce ajuta nu numai la functionarea rinichilor, ci si la slabit, eliminand apa din organism si ajutand in cazul mainilor si picioarelor umflate

– trateaza infectiile urechilor

– combate oboseala cronica datorita continutului bogat de fier, care ajuta la repararea si intretinerea celulelor albe

– ajuta la dizolvarea pietrelor de la vezica biliara

– datorita substantei numite apiol (un compus al estrogenului) la femei, patrunjelul mareste nivelul de estrogen si circulatia sanguina in uter; dereglarile ciclului menstrual, sindromul pre-menstrual, simptomele menopauzei (pielea uscata, iritabilitatea, depresia, pierderea parului) pot fi inlaturate cel putin partial de patrunjel

Nutriţionistul Mihaela Bilic, despre alimentele care întăresc imunitatea: „În Franţa, tuturor bolnavilor li se dă salată de pătrunjel”
– acizii grasi volatili prezenti in frunzele de patrunjel ajuta la mentinerea echilibrului hormonal

– continutul ridicat de vitamina C, beta caroten, vitamina B12, clorofila si acizi grasi volatili fac din patrunjel un exceptional stimulator al sistemului imunitar; practic, patrunjelul este un complex de multi-vitamine si minerale, care intareste substantial imunitatea organismului

– frunzele de patrunjel frecate pe o intepatura de insecta reduc mancarimea si inflamatia

– antioxidantii inhiba formarea tumorilor

– patrunjelul ajuta la reducerea inflamatiei ficatului si inlatura toxinele din tesutul acestuia

– imbunatateste activitatea aparatului urinar, elimina reziduurile din tesuturi, impiedica reabsorbtia sarii in organism

– vederea nocturan deficitara, cauzata de lispa vitaminei A poate fi combatuta consumand patrunjel

– datorita continutului ridicat de vitamina C, patrunjelul era folosit in Evul Mediu pentru tratarea scorbutului, o maladie care face gingiile spongioase si dintii sa se clatine sau chiar sa cada.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.