Peștele pe care nu ar trebui să îl cumpere românii de Florii. Se hrănește cu toxine și conține un metal greu asociat cu cancerul

Peștele pe care nu ar trebui să îl cumpere românii de Florii. Duminică, Biserica Ortodoxă prăznuiește Floriile, sărbătoare care amintește de intrarea Domnului Iisus Hristos în Ierusalim. În această zi, este dezlegare la pește, iar majoritatea românilor indiferent dacă au ținut post sau nu, vor consuma acest aliment.

Citește și Preparate din peste pentru Florii 2023. Cele mai delicioase 30 retete pentru dezlegare la peste

Peștele pe care nu ar trebui să îl cumpere românii de Florii

Însă, atunci când merg să aleagă peștele pentru ziua de Florii ar trebui să aibă mare grijă și să nu cumpere un anumit tip de pește și asta pentru că este extrem de toxic. Este vorba de pangasius, un pește care este asociat de marea majoritate a medicilor cu cancerul.

Acest pește este o specie hibrid ce provine din Vietnam, mai exact din râul Mekong, care este extrem de poluat din cauza numeroaselor fabrici din zonă, ale căror deșeuri ajung în apă și fac acest pește foarte toxic.

Alte articole

Florii 2024. De ce nu este bine să te speli pe cap în duminica Floriilor

Florii 2024. Care sunt tradițiile și superstițiile de care trebuie să ții cont

Pangasius este o specie creată de cercetătorii chinezi, special pentru a supraviețui în astfel de condiții. El este o încrucișare între mai multe specii și are o toleranță ridicată la toxinele din apă, cu care se hrănește. Practic el este cel care curăță apa de toate mizeriile, tocmai de aceea i se și spune „peștele sanitar”.

De-a lungul timpului, studiile au arătat că peștele pangasius conține foarte multe toxine. Are foarte puține proteine și un nivel crescut de acizi grași omega 3. Însă, ce i-a îngrijorat cel mai tare pe specialiști e conținutul mare de mercur, un metal greu asociat cu riscul crescut de cancer, boli de inimă, anomalii psihice sau chiar orbire.

În ultima perioadă, au apărut mai multe voci care spun că cererea de pește pangasius e așa de mare încât s-a apelat la injectarea cu hormoni proveniți din urina deshidratată fiindcă prin acest proces peștii cresc mai repede și au carnea mai pufoasă.

Cu toate acestea, autoritățile nu confirmă aceste lucruri, dar nici nu infirmă, ci îi lasă pe consumatori să se documenteze și să decidă ce consideră că este mai bine pentru ei.

Citește și Două tipuri de băuturi pe care să le eviţi dacă ai peste 40 de ani. Consumul lor regulat afectează funcţiile de bază ale organismului şi duc la îmbătrânirea prematură a pielii