Piure de cartofi. Secretul lui Florin Dumitrescu pentru cel mai pufos piure VIDEO

Florin Dumitrescu propune o rețetă simplă, dar extrem de delicioasă, de piure. Greşeala pe care o fac majoritatea bucătarilor.
Filip Stan
12 nov. 2022, 11:54
Piure de cartofi. Secretul lui Florin Dumitrescu pentru cel mai pufos piure VIDEO

Piure de cartofi după reţeta lui Florin Dumitrescu. Piureul este atât una dintre cele mai îndrăgite garnituri de către români, dar și una dintre cele mai ușoare mâncăruri de preparat. Acesta poate fi servit lângă orice tip de carne, dar pentru zilele de post, spre exemplu, se poate mânca alături de o salată. În continuare, vă vom oferi o rețetă delicioase de piure, care îi aparține bucătarului chef Florin Dumitrescu. Celebrul bucătar are chiar și un secret, ce va ajuta preparatul să fie mult mai gustos și mai pufos. Cu siguranță, toată familia se va îndrăgosti pe loc de acest mod de preparare unic al piureului.

Salata de vinete delicioasă. Ce ingredient trebuie să pui neapărat, secretul reţetei perfecte
Ingrediente;

-5-6 cartofi

-sare

-piper

-300 ml lapte

-100 g unt, notează temananc.ro

Mod de preparare:

Primul pas în prepararea oricărui piure este să pui o oală pe foc, cu apă, în care să adaugi și puțină sare. În acest timp, curăță cartofii de coajă și taie-i în cuburi destul de mici, pentru a se fierbe mai rapid. Aceștia vor fi adăugați în oală, în momentul în care aceasta va atinge punctul de fiebere. Oala nu trebuie să fie plină, pentru a nu da apa afară.

Cât timp fierb cartofii, pune un alt vas pe foc, în care să adaugi laptele și untul. Amestecă până când cele două ajung și ele în punctul de fierbere și oprește focul. Când cartofii sunt fierți, scurge-i de apă și sfărâmă-i cu ajutorul unei ustensile din bucătărie. Apoi, treptat, adaugă câte puțin din compoziția de lapte și amestecă cu ajutorul unui tel. Se pune atât de multă compoziție, în funcție de cât de moale și pufos vrei să obții piureul. Acesta se asezonează cu sare și piper după gust. Poftă bună!

https://www.youtube.com/watch?v=aUEUagEgZFE

Florin Dumitrescu, trei sosuri delicioase pentru paste
Chef Florin Dumitrescu le-a mai dezvăluit fanilor săi și trei modalități diferite de sosuri, perfecte în prepararea pastele. Acestea sunt foarte ușor de pregătit, dar rezultatul va fi unul extrem de delicios.

Ingrediente sos PESTO:

spanac 150g
rucola 50g
pătrunjel 3leg
nuci 80g
usturoi 3 buc
parmezan 80g
ulei măsline 100ml

Mod de preparare:

Spălati și uscați bine toate frunzele, curățați usturoiul, iar pentru un gust mai intens, puteți prăji nucile în cuptor la 160C, timp de 6 minute. Imediat ce aveți toate ingredientele pregătite, le puneți în blender și blendați până obțineți un sos pesto stabil.
Rețetă de sezon. Cum se prepară cea mai bună plăcintă de dovleac

Ingrediente sos ROȘII

roșii 6buc
busuioc 50g
ulei măsline 80ml
usturoi 3buc

Cum trebuie gătit BROCCOLI

Mod de preparare:

Spălați bine roșiile și tăiați-le în 4. Așezați roșiile într-o tavă cu usturoi curățat și zdrobit, stropiți cu ulei de măsline, puneți și busuiocul, sare și piper, după care băgați în cuptor și rumeniți. Imediat ce roșiile sunt gata, se zdrobesc cu o furculiță și în caz că mai trebuie, mai adăugați ulei de măsline

Cele mai bune rețete de post cu fasole roșie la conservă. Sățioase, ieftine și ușor de preparat

  • Ingrediente UNT AROMAT:
    unt 200g
    usturoi 3 bucăți
    patrunjel 2 legături
    ulei de măsline 20ml

Mod de preparare:

Setați senzorul plitei pe sousvide la 45C, folosiți crăticioara setată pe post de bainmarie, unde lăsați untul să ajungă în temperatură. Într-un pahar de blender, puneți usturoiul curățat și pătrunjelul spălat împreună cu untul tartinabil și ulei de măsline. Blendați până obțineți o pastă omogenă.”, a scris Florin Dumitrescu, pe Youtube.

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni