Plăcintă cu gutui, după rețeta bunicii Gherghina de pe TikTok: „Puneți zahăr cât vă place”

Bunica Gherghina este celebră pe TikTok datorită rețetelor sale pe care le pregătește pentru cei care o îndrăgesc și o urmăresc. Cu doar câteva ingrediente simple, simpatica bătrânică reușește să facă mâncăruri nemaipomenite.

Acum, în prag de sărbători, bunica Gherghina a pregătit un desert delicios care poate fi pus pe masa festivă de Crăciun: plăcinta cu gutui.

Citește și: Rețetă de ouă umplute. Uite cum poți obține un aperitiv perfect pentru Crăciun și Revelion

Plăcintă cu gutui, preparată de bunica Gherghina

Ingrediente

Alte articole

Cu ce s-a ocupat în tinerețe bunica Gherghina, celebra tiktokeriță care gătește cele mai gustoase bucate: „25 de ani am lucrat cu cozi interminabile, fără calculatoare, doar cu capul. Nu am avut nicio reclamație”

Desertul copilăriei, reţeta de halva turcească a bunicii Gherghina VIDEO

• 500 g făină
• 6 gutui
• Ulei
• Sare
• Nucă măcinată
• Drojdie
• Zahăr cu scorțișoară
• Un plic de praf de copt

@bunica.gherghina Plăcintă de gutui. #gutui #bunicagherghina #romania🇷🇴 #foryou❤️ #cake #yummy #prăjitură ♬ sunet original – Bunica Gherghina🍩

Citește și: Cum se prepară cozonacul „babka”, desertul care cucerește inimile gurmanzilor de Crăciun

Mod de preparare

„Pregătesc plăcintă de gutui. Pentru această plăcintă ne trebuie următoarele ingrediente. 500 g de făină, 6 gutui mai mari pe care le călim bine pe foc. Ulei, sare, nucă măcinată, drojdie, zahăr cu scorțișoară și un praf de copt. Când căliți gutuia, puneți zahăr cât vă place. Puneți și patru linguri de ulei, pentru că gutuile sunt uscate. Le căliți până nu mai au zeamă.

Pentru aluat trebuie un praf de sare, un pic de praf de copt, o bilă de drojdie, două cești mici de apă. Apa trebuie să fie călduță pentru frământat. O ceașcă de ulei. Așa trebuie să arate coca. Punem și zahărul cu scorțișoară în gutui.

Am făcut trei foi. Faceți foile în funcție de cum aveți tava. Acum punem stratul de gutui, nucă măcinată coaptă. Înțepăm în mai multe locuri și mergem cu ea la cuptor. Acesta este rezultatul la plăcinta cu gutui”, a explicat bunica Gherghina.