Plăcinta cu vinete coapte, deliciul cu care îţi vei cuceri familia în weekend. Este ieftină şi apetisantă!

Placinta poate fi servita cu diverse compozitii. In apropierea sezonului de toamna, placinta cu vinete si carne tocata poate fi o alegere ideala si poate fi servita atata calda, dar si rece.
Alina Costache
26 aug. 2022, 16:40
Plăcinta cu vinete coapte, deliciul cu care îţi vei cuceri familia în weekend. Este ieftină şi apetisantă!

Plăcinta cu vinete coapte, perfectă pentru acest sfârşit de săptămână. Poate fi servită ca antreu, fel principal sau în orice moment al zilei când vreți să vă bucurați papilele gustative. Iată cât de repede se prepară plăcinta cu vinete coapte.

Plăcinta cu vinete coapte, perfectă pentru un final de  vară fierbinte. Gospodinele care vor să pregătească ceva rapid și foarte bun la gust, au acum la dispoziție o rețetă simplă și ieftină: plăcinta cu vinete coapte. Pentru a realiza această minunăție, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg de vinete, 3 cepe, 4 căței de usturoi, 100 g parmezan, 100 g pesmet, 2 ouă, 50 g unt, 50 ml ulei, sare, piper, 2 lingurițe cu turmeric (opțional).

Reţetă zacuscă de vinete, ingredientul care nu trebuie să lipsească. Doar aşa îţi iese delicioasă

Mod de preparare
Pentru început, puneți vinetele la copt fie pe aragaz, fie în cuptor. Așezați într-un vas, acoperiți cu un capac, lăsați să se scurgă, apoi curățați. Strecurați ulterior, pentru a scurge toată zeama și tocați-le mărunt. Ceapa se taie solzișori. Puneți la călit untul și uleiul, apoi adăugați ceapa. Când devine gălbuie, puneți și vinetele și lăsați pentru 10-15 minute la foc mic. Opriți aragazul și lăsați amestecul să se răcească.

Se poate servi și caldă și rece
Încălziți cuptorul la 180 grade Celsius. În amestecul cu vinete adăugați cele două ouă și parmezanul ras, apoi pesmetul și usturoiul, apoi, după preferințe, sare și piper. În cazul în care vreți ca plăcinta să aibă un gust aparte, puneți și cele două lingurițe cu turmeric. Amestecați compoziția cât mai bine.

Vinete umplute ca în Sicilia. Reţeta pe care e musai să o încerci
Ungeți o tavă cu pesmet și turnați compoziția. Întindeți bine folosind un cuțit. Tava se introduce la cuptor pentru 30-45 de minute. Plăcinta se poate consuma atât caldă, cât și rece. Este o alternativă extraordinară la celebra salată de vinete și va fi, cu siguranță, atât pe placul familiei cât și al invitaților, care vă vor mai cere o porție. Este atât de bună încât va intra în meniul dv.

 

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Stațiunea turistică modernă care a intrat în ofertele agențiilor de turism. Are plaje cu nisip fin, e liniștită, pitorească și are o mare varietate de restaurante
Capital.ro
Adevărul despre Elena Udrea și Băsescu. Ce au făcut departe de ochii tuturor: I-a dat pe...
Playtech.ro
Cutremur în România, în urmă cu puţin timp! Panică în aceste oraşe
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Viscol în șase regiuni: Scoateți hainele groase, iarna revine în forță
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Cod Rutier 2025. Echipament obligatoriu în orice mașină. Toți șoferii trebuie să îl aibă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns