Plăcintă pufoasă cu mere ca la mama acasă. Un desert delicios pentru momentele speciale petrecute în familie

Această plăcintă pufoasă cu mere, extrem de delicioasă, va reuni familia în jurul mesei și vă va duce într-o călătorie culinară inedită.
Irina Dumitrescu
29 nov. 2023, 21:13
Plăcintă pufoasă cu mere ca la mama acasă. Un desert delicios pentru momentele speciale petrecute în familie
Rețetă de plăcintă pufoasă cu mere

Această plăcintă cu mere se prepară foarte ușor și este pe placul tuturor. Este un desert simplu și delicios, în stilul tradițional de acasă, cu o textură pufoasă și ingrediente banale, dar care vor duce cu gândul la copilărie.

Ingrediente plăcintă cu mere

  • 300 grame de făină
  • 300 grame de zahăr
  • 150 ml de ulei
  • 5 ouă
  • o linguriță de praf de copt
  • coajp rasă de lămâie și portocală
  • extract de vanilie
  • un kilogram de mere
  • un vârf de cuțit de scorțișoară

Citește și: Plăcintă cu brânză și stafide! Rețeta tradițională a mătușii Ileana, ideală pentru cei care vor să lase sec

Mod de preparare

Se separă albușurile degălbenușuri și se bat până se formează o spumă densă, adăugând puțină sare. În alt vas, gălbenușurile se amestecă cu uleiul, zahărul, vanilia și coaja rasă de la citrice. Treptat se adaugă amestecul de gălbenușuri peste albușurile bătute, iar mai apoi se încorporează făina și praful de copt.

Se curăță merele de coajă și semințe, se taie în bucăți potrivite și se amestecă cu scorțișoara. Se adaugă merele tăiate peste compoziția de aluat și se amestecă cu atenție.

Citește și: Rețetă de sezon! Plăcintă de gutui de post pefectă pentru zilele friguroase de toamnă

Ungeți o tavă cu unt și turnați compoziția în ea. Coaceți la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 50 de minute. Pentru a verifica dacă plăcinta este coaptă, folosiți testul scobitorii.

După ce s-a răcit, presărați peste prăjitură zahăr vanilat pentru un plus de aromă.

DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Clădirea fascinantă din București, ajunsă o ruină, se vinde. Ce se va alege de Castelul de pe Chei
Capital.ro
România a pierdut cel mai mare artist. Boala cruntă care l-a răpit dintre noi. A fost de neegalat
Playtech.ro
Bancnotele retrase din circulaţie din aprilie. Românii îşi ţin economiile aşa, nu mai pot fi folosite
DailyBusiness
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Adevarul
Cum au reușit masonii să rămână în grațiile Kremlinului. Nu au nimic de câștigat dacă agită barca
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cum l-a inspirat „Dallas” pe Marian Vanghelie să-și facă o afacere. I-a adus 25 de milioane de euro
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Ministrul Mediului vrea ca urșii să fie uciși dacă se apropie de localități. A anunțat deja propunerea pentru modificarea legislației
Cancan.ro
Cât costă să rezervi o noapte de cazare în hotelul Simonei Halep din Mamaia, pentru iulie 2025
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizia luată de Călin Georgescu. George Simion a făcut dezvăluirea: Mi-a cerut să intervin
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
Presimțirea sumbră a soției căpitanului Bătănoiu, comandatul de la manșa avionului prăbușit la Balotești
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Imagini excluzive din aeroport! Frații Tate pleacă spre Dubai cu un super private jet după ce și-au recuperat mașinile confiscate de DIICOT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Guvernatorul imposturii: cazul Bulete, batjocorirea Deltei și boala cronică a statului român