Planta care poate face miracole pentru sănătatea ta! Se găsește primăvara și poate fi folosită în mai multe feluri de mâncare

Primăvara este momentul perfect în care să iei decizia de a-ți curăța corpul pe interior, iar acest lucru este indicat tocmai pentru că este momentul în care crește planta minune. Leurda se găsește primăvara și este indicată în combaterea colesterolului. Din fericire, ea poate fi folosită în numeroase rețete.
Alina Costache
19 mart. 2023, 10:52
Planta care poate face miracole pentru sănătatea ta! Se găsește primăvara și poate fi folosită în mai multe feluri de mâncare

Leurda este o plantă care poate să fie găsită în pădurile din Europa Centrală, care nu a putut fi aclimatizată în alte regiuni. Această plantă înflorește de obicei în perioada aprilie-iunie. Leurda se găsește la noi în țară, doar că din păcate doar primăvara. Dacă până acum nu făcea parte din meniul tău, trebuie să începi să o iei în calcul, deoarece are beneficii extraordinare pentru organismul tău. Cercetătorii din Germania au desemnat leurda drept „planta mileniului III” tocmai datorită proprietăților ei curative extrem de puternice.

Citește și: Planta care face grăsimea de pe abdomen să dispară. Previne cancerul și menține pielea tânără

Aceasta este o plantă perenă și poate crește până la înălțime de 25-30 de centrimetri. Aceasta este cultivată în special pentru frunze, care se recoltează primăvara, chiar înainte de înflorirea plantei. Frunzele acestea pot fi folosite în stare proaspătă sau congelate. Ele pot fi folosite în extrem de multe rețete.

Planta poate fi consumată sub formă de salată, suc, infuzie, decoct, tinctură, acţionează favorabil în numeroase afecţiuni. Frunzele de leurdă conțin uleiuri volatile, sulfură de alil, care imprimă gustul şi mirosul caracteristice tuturor speciilor din genul Allium, carotenoizi, vitaminele A şi C, vitamine din complexul B, levuloza, ulei eteric complex, săruri minerale, calciu, fier, fosfor, natriu, magneziu, cupru şi proteine

Planta are efect detoxifiant și depurativ. Astfel te poți asigura că ai sângele curățat, la fel și ficatul, stomacul, intestinele. De asemenea, are un puternic efect antiseptic, batericid, antitoxic, diuretic, hemostatic, hipotensiv, antisclerotic, vermifug, stimulator al contracţiilor uterine.

Totodată, leurda este extrem de utilă în boli gastrointestinale, cardiovasculare, reduce hipertensiunea arterială, previne arteroscleroza coronariană. Planta poate ajuta în scăderea colesterolului, prevenind accidentele vasculare, apariţia trombozei şi tromboflebitei, dizolvă plăcile de colesterol şi este bună împotriva tuberculozei pulmonare, bronşitei, ajută în boli ale căilor respiratorii.

Planta minune care te scapă de colesterol

Mâncare de leurdă și ștevie

Mâncarea de leurdă și ștevie este una dintre cele mai apreciate rețete cu leurdă și se pregătește simplu și rapid.

Ingrediente:

  • 4 legături de leurdă;
  • 3 legături de ștevie un ardei gras roșu;
  • 100 ml suc de roșii; 2 cepe;
  • condimente după gust;
  • ulei de măsline

Mod de preparare:

Ceapa și ardeiul tăiat după preferințe se călesc ușor în ulei de măsline, apoi se adaugă ștevia și leurda, câteva secunde. Se adaugă sosul se roșii și se mai lasă 4-5 minute la fiert. Se asezonează cu sare și piper după gust. Mâncarea de leurdă și ștevie poate fi consumată ca atare sau ca garnitură alături de o friptură de vită sau de miel.

Sos pesto de leurdă

Dacă iubești sosul pesto, aceasta este o alternativă delicioasă și foarte simplu de preparat. Pentru un gust aparte putem adăuga în rețeta de soso pesto de leurdă și câteva bucățele de miez de nucă.

Ingrediente:

  • 100 g leurdă,
  • 70 g muguri de pin,
  • 60 g ulei de măsline extravirgin
  • ½ linguriță de sare

Mod de preparare:

Adaugă leurda, mugurii de pin și sarea în blender șimixează până se transformă într-o pastă. Adaugă apoi, treptat, uleiul de măsline și sarea. Asta este tot.

Citește și: Amendă de până la 5.000 lei dacă ai această plantă în curte. Autoritățile locale încep verificările în curând 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Răsturnare de situație în cazul Elodia Ghinescu. Ce s-a întâmplat, de fapt, cu fosta avocată: Vă dau în scris
Playtech.ro
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza. Val de frig în România. Unde lovesc furtunile și vijeliile
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Viața bate filmul. Cum se desfășoară, de fapt, Conclavul de la Vatican 
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
Elevii s-au întors la cursuri! Când începe următoarea vacanță din anul școlar 2024 - 2025
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Marele actor s-a stins. A fost o legendă. A făcut milioane de oameni să râdă. Drum lin!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Vreme severă în România: vijelii, grindină și temperaturi scăzute în următoarele zile
MediaFlux
Donald Trump, avertisment final către Vladimir Putin privind Ucraina: „Încetează focul, stai la masa negocierilor și semnează un acord!”
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre