Teodora Stoica, cunoscută pentru transformarea sa radicală către un stil de viață sănătos după vindecarea de cancer, nu își poate imagina dieta zilnică fără o plantă esențială care se găsește în orice piață: pătrunjelul. Această verdeață abundă în vitaminele K și C, contribuind semnificativ la starea ei de sănătate.
După ce a fost diagnosticată cu cancer la vârsta de 24 de ani, tânăra și-a schimbat complet stilul de viață. Invitată la emisiunea „Health Talks by GSP„, a vorbit deschis despre cum acest diagnostic i-a transformat existența. „A fost cel mai bun lucru din viața mea. De departe! Știu că sună ciudat, dar așa e. La început pare cel mai rău lucru și încet, încet îți dai seama că e o binecuvântare”, a mărturisit ea, reflectând asupra schimbărilor pozitive din viața ei.
Fiica lui Mihai Stoica acordă o mare importanță activităților fizice, somnului de calitate și nutriției echilibrate. Fiecare zi începe cu o oră de exerciții fizice și un duș rece, inspirată de metodele promovate de Wim Hof și Andrew Huberman. Nutriția joacă, de asemenea, un rol crucial în viața sa de zi cu zi.
„Consum zilnic avocado, pătrunjel, lămâie, de fapt asta e o salată ce zic acum, o salată pe care o mănânc în fiecare zi. Pătrunjelul cu lămâia pentru vitamina C, pătrunjelul are multă vitamina C, avocado pentru grăsimi sănătoase”, a dezvăluit aceasta, în emisiunea lui Teo.
Pătrunjelul, un ingredient esențial în dieta tinerei, este o sursă bogată de vitamine. Conform datelor Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, 25 de grame de pătrunjel tocat oferă 984 micrograme de vitamina K, 79,8 micrograme de vitamina C și 5.054 unități internaționale de vitamina A.
În calitate de nutriționist certificat, Teodora a împărtășit și alte preferințe alimentare.
„Mai mănânc ouă de țară. N-am mâncat o perioadă, dar acum mi-am dat seama că are nevoie și de proteină corpul și uneori e OK și proteina animală. Am noroc cu prieteni care au câte un bunic la țară sau părinții lângă București și îmi aduc ei”.
Mai mult, aceasta include peștele în dieta săptămânală, menționând somonul, dorada și bibanul ca fiind preferatele sale. „Cred că e important să găsești surse de încredere de unde să îți procuri mâncarea”, a mai subliniat aceasta.
Teodora Stoica a trecut printr-o perioadă în care a respectat cu strictețe regimul alimentar, dar a realizat că este esențial să existe un echilibru.
Tânăra a mărturisit că îi plac dulciurile și mai mănâncă uneori, dar evită complet fast food-ul.
„Dulciuri mai mănânc, dar fast food niciodată. Eu sunt o fire pofticioasă, adică dacă mănânci acum o înghețată, o să-mi fie foarte poftă. Nutella, Doamne, cât îmi plăcea! Dar mănânc și eu o dată pe an. Și atunci mă simt prost, am ajuns cumva într-un punct în care dacă încep să mănânc prost, mă simt prea vinovată și văd ce efect are asupra corpului. Și atunci nu aș putea să mă întorc la stilul de viață în care să mănânc ce vreau și să n-am limite și reguli. Mie îmi plac regulile”.
Citește și: Teodora Stoica, după lupta teribilă cu cancerul: „Vorbeam cu El, Dumnezeu mereu te ascultă”