Povestea fostului concurent de la Chefi la Cuțite care a ajuns jurat în emisiune. Tânărul are o stea Michelin

Richard Abou Zaki i-a impresionat pe jurații de la Chefi la Cuțite în urmă cu doar câteva luni, iar acum le-a luat locul celor trei chefi, Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu. Tânărul de 26 de ani, născut la Piatra-Neamț, este bucătarul de orgine română care a obținut o stea Michelin.

Tânărul bucătar a mucnit cu nume mari din gastronomia internațională și a învățat de la cei mai buni – Michel Roux și Massimo Bottura.

„Am restaurantul meu în Italia cu o stea Michelin, am obținut-o în 9 luni. Am plecat în Italia, când aveam 5 ani, cu mama, iar de atunci a început tot parcursul meu. Eu am 4 restaurante. Mi-am dat viața pentru bucătărie și niciodată nu m-am gândit să renunț la ea”, a declarat Richard.

Citește și: S-a aflat cine sunt cei patru noi juraţi de la „Chefi la cuţite”. Nume surprinzătoare alese de Antena 1

Alte articole

Premiul inedit pe care câștigătorul emisiunii Chefi la cuțite îl va primi. Al 14-lea sezon aduce surprize

Invitatul surpriză de la ”Chefi la cuțite”, sezonul 14. Când va începe show-ul culinar de la Antena 1

Așadar, pasiunea sa pentru gătit a început de la o vârstă fragedă. Viața sa nu a fost foarte ușoară, dar visul său l-a ajutat să răzbată, chiar dacă ceilalți nu au crezut în el. Acum, roadele muncii sale se văd, reușind să devină jurat la cel mai iubit show culinar din România.

„Mama mea muncea în fabrică, așa că eu am început să gătesc de pe la 8 ani, crescând cu această pasiune. De-atunci mi-am dorit să devin bucătar. Cred că acesta a fost destinul meu. Când am început să lucrez în bucătăria unui restaurant din Italia, munceam și câte 16-17 ore. Intram când era noapte și ieșeam când era noapte. Așa a început parcursul meu la același restaurant la care a lucrat și Gordon Ramsay”,a mai spus tânărul la „Chefi la Cuțite”.

Parcursul său nu a fost unul ușor, Richard își amintește cu durere prima zi într-o bucătărie a unui restaurant de top, având multe nopți în care pleca plângând de la muncă. A muncit opt luni de zile fără să primească vreun ban, totul din pasiune și din dorința de a învăța arta culinară la cel mai înalt nivel. Tatăl său nu l-a susținut în parcursul său. Chiar dacă l-a văzut doar de câteva ori în viață, acesta a reușit să-l emoționeze până la lacrimi când i-a mărturist că a reușit să devină un mare bucătar.

Citește și: Chef Florin Dumitrescu, despre plecarea de la Antena 1. Bucătarul nu a reunțat la Chefi la Cuțite din cauza banilor: „Până una alta, speculați, vă rog!”

„Mama mea e româncă, iar tatăl meu e de origine libanez. Ei s-au cunoscut în Cipru, când mama mea era o balerină profesionistă, apoi m-am născut eu. Ei s-au despărțit când aveam 6 luni, iar tatăl meu a plecat în America. Eu am rămas cu mama mea. Cu tata am ținut legătura, vorbeam de 2-3 ori pe an. (…) Eu mi-am dedicat toată viața bucătăriei. Cred că a fost destinul meu să mă fac bucătar”, a mai adăugat tânărul Richard.

Cine sunt noii jurați de la Chefi la Cuțite

Potrivit paginii de Instagram Viperele Vesele, cei patru bucătari aleși de Antena 1 petnru sezonul 13 sunt Ștefan Popescu, Orlando Zaharia, Richard Abou Zaki și Alecandru Sautner. Antena 1 anunța prin intermediul unui comunicat de presă înlocuirea celor trei jurați ai formatului – Florin Dumitrescu, Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea.

Motivul despărțirii ar fi refuzul celor trei de a participa la filmările din octimbrie 2023, potrivit calendarului de filmare comunicat cătrei ei în martie 2023, refuz exprimat cu foarte puțin timp înainte de data stabilită pentru filmările sezonului 13. Foștii jurați au invocat starea de oboseală drept justificare pentru refuzul lor, deși între filmări pauza a fost de 6 luni (aprilie – octimbrie 2023).