Prăjitura copilăriei cu nucă și ciocolată. Rețeta clasică care îți va aminti de copilărie. Cu un blat pufos și o cremă fină de ciocolată, acest desert va impresiona pe oricine.
Ingrediente
Blat
Sirop
Glazură
Cremă
Decor
Mod de preparare
Pentru blat, amestecați într-un castron făina, cacaoa, zahărul, nucile și sarea. Adăugația apa, uleiul și amestecați bine. Încorporați gemul și bicarbonatul stins în oțet. Turnați compoziția obținută într-o tavă tapetată cu hârtia de copt și coaceți la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute.
Pentru sirop, amestecați într-un vas zahărul, apa, cacaoa și margarina, apoi fierbeți timp de 5 minute. Adăugați esența de rom și lăsați la răcit.
Citește și: Prăjitura ”Acasă”, foarte ușor de preparat și extrem de delicioasă! Gustul ei te duce cu gândul la copilărie
Glazura se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Pentru cremă, încălziți frișca vegetală și adăugați ciocolata de post. Amestecați bine și lăsați la frigider, preferabil peste noapte. Înainte de asamblare, mixați crema câteva minute.
Asamblare
Tăiați marginile prăjiturii, însiropați-o și scoateți bucățile din tavă. Glazurați fiecare bucată și dați la frigider pentru 30 de minute. Ornamentați fiecare bucată cu un cerc de cremă și decorați cu frișcă bătută și câteva picături de glazură.