Prăjitura Creme Ole face furori printre gospodine. Cum prepari desertul plin de cremă, cu cea mai fină textură

Un nou desert face furori printre gospodine. Este vorba despre prăjitura Creme Ole, o prăjitură plină de cremă, nu foarte greu de preparat, foarte gustoasă și rafinată.
Alina Costache
27 ian. 2022, 12:52
Prăjitura Creme Ole face furori printre gospodine. Cum prepari desertul plin de cremă, cu cea mai fină textură

Prăjitura Creme Ole se pregătește în doar 30 de minute, la care se adaugă alte 20 de minute de copt. Este ușor de preparat chiar și de către persoanele care nu au veleități speciale în ale gătitului.

Ingrediente necesare pentru blatul de pandișpan

  • 3 ouă
  • 150 g zahăr
  • 80 ml ulei
  • 400 ml lapte
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 pachet de praf de copt
  • 30 g cacao
  • 190g faina
  • 15 g cacao

Ingrediente necesare pentru frișcă

  • 550 ml smântână lichidă integrală
  • 50 g zahăr pudră

Ingrediente necesare pentru ganache-ul de ciocolată

  • 250 ml smântână
  • 200 g ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte după preferință

Cum prepari delicioasa prăjitură Creme Ole

Înainte de a te apuca de prepararea desertului, dă drumul la cuptor. Unge cu unt forma de prăjitură care trebuie să fie înaltă.

Într-un castron, sparge cele 3 ouă şi adaugă zahărul şi zahărul vanilat. Amestecă până obţii o spumă, apoi adaugă 200 ml de lapte din cei 400 ml şi, de asemenea, uleiul. Amestecă bine fie cu un tel, fie cu un mixer.

Citeste si Sărățele cu untură, cea mai ușoară rețetă. Aperitivul fraged și gustos, de care nu te saturi niciodată

Încorporează treptat făină, praful de copt cernut, apoi cacao cernută şi amestecă bine până obţii un aluat omogen. Acest aluat va trebui să aibă consistenţă lichidă, şi nu densă.

Pune aluatul în tava unsă cu unt, apoi coace-l în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aproximativ 20 de minute. Verifică dacă aluatul este copt înţepându-l cu furculiţă. Furculiţa trebuie să iasă curată, şi nu cu aluat pe ea.

Lasă aluatul deoparte şi ocupă-te de laptele cu cacao, pe care-l vei răsturna peste blat. Aşadar, toarnă restul de 200 ml de lapte într-o cratiță mică. Adaugă 15 g de cacao și amestecă bine pentru a o dizolva. Focul trebuie să fie mic. Laptele astfel preparat toarnă-l uniform peste blat. Acesta are rolul de a înmuia blatul. După câteva minute, prăjitura va absorbi tot laptele cu cacao. Lasă blatul să se răcească. Între timp, prepară frişca.

Pune cei 550 ml de smântână lichidă în vasul robotului, adaugă cele 50 g de zahăr pudră şi mixează până obţii o frișcă tare. Toarn-o peste blat şi netezeşte cu o spatulă.

Cât timp pregăteşti ganache-ul de ciocolată, dă blatul la frigier.

Citeste si Reţetă de cornuleţe cu untură ca la mama acasă. Trucuri ca să-ţi iasă fragede şi să aibă un gust desăvârşit de să te lingi pe degete

Pentru prepararea ganache-ului de cioclată, pune într-o crăticioară cei 250 ml de smântână şi las-o să fiarbă la foc mic. Adaugă 200 g de ciocolată ruptă bucăţele, apoi amestecă bine ca să se topescă ciocolata. Ganache-ul obținut trebuie să fie fin, strălucitor și fluid.

Lasă-l să se răcească aproximativ 10 minute, apoi scoate prăjitura din frigider şi toarnă ganache-ul peste stratul de frișcă. Distribuie-l pe toată suprafața prăjiturii.

Pune vasul la frigider pentru cel puțin 4 ore, de preferință 12 ore.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Permis de conducere pentru pensionari! Regulă nouă pentru șoferii care au peste 65 ani
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Prognoza meteo, 25 aprilie. O zi călduroasă, cu grindină și vijelii
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Mariana Moculescu, pe mâna medicilor! A chemat ambulanța de urgență: 'Nu mai pot să mai lupt'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Obiectele interzise în mașină. Iei amendă de 3.000 de lei
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul