Prăjitură cu caise şi bezea, desertul magic al zilelor de vară. Extra-aromată, prăjitura te face să te îndrăgosteşti de la prima îmbucătură

Caisele sunt printre cele mai dulci şi mai aromate fructe, fiind la fel de gustoase şi consumate ca atare, şi folosite în deserturi. Prăjitura cu caise şi bezea face furori printre gospodine, fiind desertul cu care nu au cum să dea greş.
Alina Costache
26 iul. 2024, 17:38
Prăjitură cu caise şi bezea, desertul magic al zilelor de vară. Extra-aromată, prăjitura te face să te îndrăgosteşti de la prima îmbucătură

Delicioasa prăjitură cu caise şi bezea e gata cât ai bate din palme şi se prepară din ingrediente banale.

Prăjitură cu caise şi bezea, ingrediente necesare

Pentru aluat:

  • 300 g făină
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 1 gălbenuș de ou
  • 70 g de zahăr
  • 1 pliculeț de zahăr vanilat
  • Suc de lămâie (de la o jumătate de lămâie)
  • 50 g de unt (topit)
  • 250 ml de lapte (călduț)

Pentru umplutură:

  • 1000 g de caise (tăiate în jumătăți, fără sâmburi)
  • 2 linguri de zahăr
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • 4 albușuri de ou
  • 100 g de zahăr

Cum prepari delicioasa prăjitură

Cerneti făina într-un bol mare și amestecați-o bine cu praful de copt. Faceți o adâncitură în mijloc și adăugați sarea, gălbenușul de ou, zahărul, zahărul vanilat, aroma de lămâie, untul și laptele ușor răcit. Amestecați cu mixerul (cu cârlige pentru aluat) timp de 3 minute (pentru a obține un aluat moale, ușor de întins).

Citeste si Prăjitură cu prune și nuci. Un desert foarte simplu de făcut și numai potrivit pentru vară

Întindeți aluatul pe o tavă de copt unsă cu unt și așezați jumătățile de caise pe aluat, cu partea rotundă în jos. Presărați zahăr aromatizat cu scorțișoară și lăsați să dospească la cald timp de 15 minute. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, în funcţie de tipul cuptorului:

Cuptor electric: 200°C (preîncălzit)

Cuptor cu aer cald: 185°C (preîncălzit)

Cuptor pe gaz: termostat 4 (preîncălzit)

Bate albușurile spumă și încorporează apoi zahărul, continuând să bați, astfel încât urma lăsată de un cuțit să fie vizibilă. Pune albușurile într-o pungă de patiserie cu dui zimțat și decorează prăjitura ușor răcită.

Citeste si Prăjitură delicioasă și răcoritoare cu pepene roșu, desertul spectaculos al zilelor toride

Bagă din nou tava în cuptor timp de 5-7 minute, în funcţie de tipul cuptorului.

Cuptor electric: 210°C (preîncălzit)

Cuptor cu aer cald: 190°C (preîncălzit)

Cuptor pe gaz: termostat 4-5 (preîncălzit)

Lasă prăjitura cu caise să se răcească pe tavă timp de câteva momente, apoi tai-o în bucăți de dimensiunea dorită.

 

DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Care ar fi fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Văru’ Săndel, dezvăluire tulburătoare: “Ceilalți au zis că glumește”
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
Playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, o nouă ipoteză despre moartea lui Silviu Prigoană. Asta l-a doborât. Cu ce probleme se confrunta omul de afaceri
DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Cine este soția lui Silviu Prigoană. Mihaela s-a mutat din Sibiu pentru omul de afaceri
Ego.ro
Ce rămâne, de fapt, în urma lui Silviu Prigoană. Cui se împarte averea
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Ultimele două cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus afaceristul la restaurant, chiar înainte de a-și pierde viața
Cancan.ro
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Interdicție la bloc. Amendă de 30.000 de lei pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Cine este Mihaela Prigoană, văduva lui Silviu Prigoană. Omul de afaceri s-a căsătorit cu frumoasa sibiancă de 45 de ani după al cincilea divorț de Adriana Bahmuțeanu
substantial.ro
Contractor militar privat american condamnat să despăgubească foști deținuți de la Abu Ghraib cu 42 de milioane de dolari
MediaFlux
PRIGOANĂ și-a PREZIS MOARTEA? Indicații CLARE privind ÎNMORMÂNTAREA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia