Prăjitură cu caise şi bezea, desertul magic al zilelor de vară. Extra-aromată, prăjitura te face să te îndrăgosteşti de la prima îmbucătură

Caisele sunt printre cele mai dulci şi mai aromate fructe, fiind la fel de gustoase şi consumate ca atare, şi folosite în deserturi. Prăjitura cu caise şi bezea face furori printre gospodine, fiind desertul cu care nu au cum să dea greş.
Alina Costache
26 iul. 2024, 17:38
Prăjitură cu caise şi bezea, desertul magic al zilelor de vară. Extra-aromată, prăjitura te face să te îndrăgosteşti de la prima îmbucătură

Delicioasa prăjitură cu caise şi bezea e gata cât ai bate din palme şi se prepară din ingrediente banale.

Prăjitură cu caise şi bezea, ingrediente necesare

Pentru aluat:

  • 300 g făină
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 1 gălbenuș de ou
  • 70 g de zahăr
  • 1 pliculeț de zahăr vanilat
  • Suc de lămâie (de la o jumătate de lămâie)
  • 50 g de unt (topit)
  • 250 ml de lapte (călduț)

Pentru umplutură:

  • 1000 g de caise (tăiate în jumătăți, fără sâmburi)
  • 2 linguri de zahăr
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • 4 albușuri de ou
  • 100 g de zahăr

Cum prepari delicioasa prăjitură

Cerneti făina într-un bol mare și amestecați-o bine cu praful de copt. Faceți o adâncitură în mijloc și adăugați sarea, gălbenușul de ou, zahărul, zahărul vanilat, aroma de lămâie, untul și laptele ușor răcit. Amestecați cu mixerul (cu cârlige pentru aluat) timp de 3 minute (pentru a obține un aluat moale, ușor de întins).

Citeste si Prăjitură cu prune și nuci. Un desert foarte simplu de făcut și numai potrivit pentru vară

Întindeți aluatul pe o tavă de copt unsă cu unt și așezați jumătățile de caise pe aluat, cu partea rotundă în jos. Presărați zahăr aromatizat cu scorțișoară și lăsați să dospească la cald timp de 15 minute. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, în funcţie de tipul cuptorului:

Cuptor electric: 200°C (preîncălzit)

Cuptor cu aer cald: 185°C (preîncălzit)

Cuptor pe gaz: termostat 4 (preîncălzit)

Bate albușurile spumă și încorporează apoi zahărul, continuând să bați, astfel încât urma lăsată de un cuțit să fie vizibilă. Pune albușurile într-o pungă de patiserie cu dui zimțat și decorează prăjitura ușor răcită.

Citeste si Prăjitură delicioasă și răcoritoare cu pepene roșu, desertul spectaculos al zilelor toride

Bagă din nou tava în cuptor timp de 5-7 minute, în funcţie de tipul cuptorului.

Cuptor electric: 210°C (preîncălzit)

Cuptor cu aer cald: 190°C (preîncălzit)

Cuptor pe gaz: termostat 4-5 (preîncălzit)

Lasă prăjitura cu caise să se răcească pe tavă timp de câteva momente, apoi tai-o în bucăți de dimensiunea dorită.

 

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni