Prăjitură cu foi de zahăr ars și cremă de nuci, super-desertul care nu are concurență printre dulciurile preparate în casă

Prăjitura cu foi de zahăr ars și cremă de nuci este un desert rafinat, care le va fi tuturor pe plac. Nu este deloc complicat de pregătit, deși, la prima vedere, poate părea migăloasă. Necesită, însă, ceva mai mult timp de preparare.
Irina Dumitrescu
13 feb. 2024, 11:49
Prăjitură cu foi de zahăr ars și cremă de nuci, super-desertul care nu are concurență printre dulciurile preparate în casă

Delicioasa prăjitură cu foi de zahăr ars și cremă de nuci are un aspect deosebit și o textură fină. Acest desert este alegerea perfectă pentru orice masă și orice ocazie. Îți ia aproximativ 90 de minute să o pregătești, dar, la sfârșit, vei constata că a meritat tot efortul și tot timpul petrecut în bucătărie.

Prăjitură cu foi de zahăr ars și cremă de nuci, ingrediente necesare

Pentru blat

  • 3 căni de zahăr tos
  • 3 căni de zahăr pudră
  • 2 căni cu ulei
  • 2 lingurițe de amoniac
  • făină cât cuprinde

Pentru cremă

  • 800 g de smântână
  • o cană cu nucă măcinată
  • o cană cu zahăr pudră
  • zahăr pudră vanilat pentru decor

Citeste si Prăjitura Snickers după reţeta celebrei Jamila. Cum se prepară super-desertul care face furori în acest sezon

Cum prepari prăjitura cu foi de zahăr ars

Pentru început, pune cele trei căni de zahăr într-o cratiță să se caramelizeze, adaugă o cană cu apă și lasă totul la fiert până când zahărul se topește. Când este gata, lasă siropul obținut la răcit. După ce s-a răcit, amestecă-l cu ouăle, amoniacul, uleiul și zahărul pudră. Apoi încorporează făina și amestecă bine toate ingredientele, astfel încât să obții un aluat elastic.

Împarte aluatul în șase bucăți egale, apoi întinde-le bine pentru a obține foile. Coace-le pe fundul tăvii, iar după ce s-au copt, lasă-le să se răcească.

Citeste si Rețetă de amandină de casă! Trucul care te va ajuta să obții o prăjitură la fel de delicioasă ca și cea din cofetărie

Între timp, pregătește crema. Într-un vas, bate smântâna cu zahărul pudră pentru a obține frișca, apoi adaugă nuca măcinată și amestecă bine.

Pune o foaie de aluat pe o tavă întinsă și unge-o cu cremă. Peste straul de cremă, pune altă foaie de aluat și iarăși un strat de cremă. Alternează-le astfel până termini crema și foile. Ornează prăjitura cu zahăr pudră și fulgi de cocos.

Sursa: gustos.ro

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Fanatik.ro
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Un plan secret al Rusiei prevede dizolvarea Ucrainei și redefinirea ordinii mondiale
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți vor să plece
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Ninsorile au făcut ravagii în România! În ce județe sunt blocate șoselele și căile ferate
Cancan.ro
Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
StirileBZI
Banii au intrat deja pe carduri: Cine primește tichete în valoare de 500 de lei
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Incident în Capitală: Doi nevăzători agresați în biserică pentru că au intrat cu câinele ghid
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?