O prăjitură delicioasă de post te poate ajuta să treci mult mai ușor peste această perioadă. Majoritatea creștinilor țin Postul Adormirii Maicii Domnului, iar gospodinele caută de zor rețete gustoase. Maicile de la Mănăstirea Ghighiu au dezvăluit rețeta unei prăjituri delicioase, făcută cu foi și sos de roșii.
În perioada 1-15 august se ține postul Adormirii Maicii Domnului, iar creștinii se abțin de la carne, lapte și ouă. Astfel, gospodinele caută rețete care să le ajute în această perioadă, deserturile fiind necesare într-o casă. Maicile de la Mănăstirea Ghighiu au o rețetă inedită pentru o prăjitură delicioasă, făcută cu foi și sos de roșii. Iată tot ce ai nevoie.
Ingrediente
Pentru foi:
Pentru cremă:
Mod de preparare:
Se amestecă uleiul cu zahărul, făina, sucul de roșii și bicarbonatul până când se formează o cocă, din care se întind patru foi. Ulterior, acestea se coc pe fundul tăvii la foc mic, potrivit Creștin Ortodox.
Pentru cremă, se amestecă la foc mic ingredientele menționate mai sus, apoi se pune la răcit și se ung foile. Deasupra se poate orna cu o glazură obținută din 2-3 linguri de margarină, două linguri de zahăr, o lingură de apă, o esență de vanilie, peste care se presară ulterior nucă de cocos.