Prăjitura „Mușuroi de furnici”. Desertul delicios și ușor de preparat, care te cucerește de fiecare dată

Blatul moale și aromat, combinat cu crema fină și bananele dulci, face ca „Mușuroiul de furnici” să fie o alegere culinară deosebită, mai ales pentru copii, care sunt pur și simplu topiți după ea. Acest desert este ideal pentru orice ocazie specială sau ca o mică răsfățare într-o zi de weekend.

Citește și: Rețetă de cheesecake Dubai cu ciocolată. Se prepară extrem de simplu și nu are nevoie de coacere

Ingrediente pentru blat:

50 g margarină sau 65 g unt
2 ouă
30 ml lapte (3 linguri pentru cremă)
400 ml lapte fiert și răcit
3 banane
2 plicuri praf de cremă cu gust de banane
150 g fulgi de ciocolată

Mod de preparare:

Începe prin a mixa margarina (sau untul), ouăle și 30 ml de lapte într-un vas. Folosește mixerul la viteză mică până când compoziția devine omogenă, apoi crește viteza și mixează timp de 5 minute pentru a obține o consistență aerată.

Alte articole

Alivanca moldovenească, prăjitura pentru care îți vei trimite soțul să cumpere mălai. E gata cât ai clipi și ai nevoie de doar câteva ingrediente simple

Prăjitura cu care Elena Lasconi a câștigat MasterChef. Rețeta cu ciocolată și coniac a făcut furori

După ce compoziția este gata, o torni într-o tavă rotundă pentru cuptor, tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și lasă prăjitura să se coacă timp de 30-35 de minute.

După ce prăjitura s-a copt, o scoți din cuptor și o lași să se răcească în formă pentru aproximativ 20 de minute. Apoi, cu grijă, o scoți pe un platou.

Continuare mod de preparare:

După ce blatul s-a răcit, se trasează un cerc la aproximativ 1 cm distanță de margine, folosind un cuțit sau un alt obiect ascuțit. După ce ai marcat cercul, îndepărtezi cu grijă coaja de la marginea blatului.

Începi să scormonești cu degetele în interiorul blatului, formând o scobitură de aproximativ 1 cm adâncime. Frimiturile rezultate le păstrezi într-un vas pentru a le folosi mai târziu.

În scobitura făcută, așezi bananele, tăiate pe lungime, cu partea tăiată în jos, având grijă să le așezi fără a lăsa goluri între ele. Acest pas va forma „mușuroiul” prăjiturii și va da desertului un aspect apetisant.

După ce ai completat acest pas, suntem gata să continuăm cu restul procesului!

Crema se pregătește numai după ce ai așezat bananele

Într-un vas, pune praful de cremă (cu gust de banane) și cele 400 ml de lapte rece, pe care le-ai păstrat de la frigider. Folosește mixerul și mixează la viteză mare timp de 3-5 minute, până când compoziția devine groasă și fină.

După ce crema este gata, adaugă fulgii de ciocolată și amestecă încet pentru a-i încorpora uniform în cremă.

Pune crema astfel obținută în mijlocul blatului, direct peste bananele așezate anterior. Distribuie crema uniform pe întreaga suprafață.

Ia frimiturile pe care le-ai păstrat și pune-le deasupra cremei, formând o cupolă care să semene cu un mușuroi. Apasă ușor pe frimituri pentru a le fixa bine în cremă, astfel încât să se prindă corect.

Introdu prăjitura la frigider și las-o să se răcească timp de 2 ore, pentru ca toate ingredientele să se întrepătrundă și să devină consistente.

După această perioadă, prăjitura va fi gata pentru a fi servită. Îți garantez că va fi delicioasă!

Citește și: Vrei să prepari gogoși ca în Ardeal? Un singur ingredient face diferența. Iată rețeta moștenită din bătrâni