Prepară cafeaua perfectă acasă: adaugă aceste ingrediente şi vei avea energie toată ziua

Cafeaua va căpăta un gust mai bogat, dacă o iei de pe foc de trei ori când spuma se ridică la suprafața apei.
Alina Costache
09 nov. 2022, 00:22
Prepară cafeaua perfectă acasă: adaugă aceste ingrediente şi vei avea energie toată ziua

Majoritatea persoanelor servesc dimineața, la micul dejun, o ceașcă de cafea aromată, dar nu toată lumea știe cum să prepare corect cafeaua.

Gustul cafelei este afectat semnificativ de metoda de preparare. Pentru băutura perfectă, trebuie să ții cont de toate nuanțele, în special de măcinarea cafelei sau de tipul aparatului de cafea. De exemplu, cafeaua măcinată trebuie fiartă, în timp ce peste cafeaua instant poți turna direct apă fierbinte.
Românii ar putea avea încă două zile libere, la începutul anului viiitor

Cum se prepară corect cafeaua turcească
Cafeaua turcească poate fi preparată atât cu apă rece, cât și cu apă fierbinte. În primul caz, va dura mai mult să se gătească și va avea un gust mai bogat, în al doilea caz, băutura va avea un gust mai blând.

Cafeaua va avea un gust mai moale, dacă vei adăuga o bucată de unt în ibric.

Toți iubitorii de cafea știu că o cafea aromată iubește condimentele, de aceea creează-ți propria aromă și gust. Poți adăuga scorțișoară, ulei de cocos, ghimbir măcinat.

Cafeaua va căpăta un gust mai bogat, dacă o iei de pe foc de trei ori când spuma se ridică la suprafața apei.

Zațul se va așeza pe fundul ibricului dacă vei adăuga o lingură de apă rece în cafeaua finită.

Pregătirea cafelei într-o ceașcă
Această metodă este perfectă pentru cei care nu au un aparat de cafea sau un ibric. Pentru a prepara cafeaua într-o ceașcă, vei avea nevoie de cafea, o ceașcă și apă clocotită.

Toarnă cafeaua măcinată într-o ceașcă în cantitatea dorită. Adaugă apă clocotită într-o ceașcă, până la refuz. Așteaptă patru minute, amestecă ușor, îndepărtează spuma și bucură-te de gustul cafelei.

Adesea apar întrebări despre ce fel de cafea măcinată trebuie să alegi pentru prepararea într-o ceașcă. O cafea măcinată fin va da băuturii mai multă amărăciune. Dacă eziți, poți încerca diferite feluri de cafea măcinată și să o alegi pe cea preferată.

Cum se face cafeaua instant
Cafeaua instant are o serie de avantaje, care atrag multe persoane. Acest tip de cafea este cel mai ușor de preparat. Cu toate acestea, există un dezavantaj semnificativ: cafeaua instant poate fi acră.

De ce  cafeaua instant are un gust acru? Datorită naturii compoziției sale chimice. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum poate evita acest gust neplăcut.
Pune două lingurițe de ulei într-o cană de cafea și vei avea parte de o surpriză inedită. Trucul te va scăpa de multe probleme

Există o modalitate ușoară de a elimina acidul din cafea. Se dizolvă cafeaua într-o cantitate mică de apă rece fiartă, apoi se adaugă apă clocotită. Acum cafeaua nu mai are un gust acru.

7 reguli pentru o cafea perfecta

Regula numarul 1: Cumpara cafea proaspata

Toata lumea stie: cea mai buna cafea se face din boabele proaspete macinate. Asadar, indiferent daca le macini acasa sau le cumperi macinate deja, trebuie sa tii cont ca prospetimea boabelor va fi direct proportionala cu aroma si calitatea cafelei tale.

Regula numarul 2: Pastreaza boabele de cafea proaspete mai mult timp

Depoziteaza boabele de cafea intr-un recipient inchis ermetic. Recipientele din sticla sau ceramica sunt alegeri foarte bune pentru depozitarea cafelei. Specialistii ne recomanda sa nu pastram cafeaua la frigider deoarece boabele de cafea sunt poroase si absorb cu usurinta umiditatea si mirosul din frigider.

Regula numarul 3: Macina chiar tu cafeaua

Iubitorii de cafea stiu ca aproape imediat dupa macinare cafeaua incepe sa isi piarda din proprietati. Tocmai de aceea, cea mai buna cafea este cea facuta imediat dupa macinarea boabelor.

Regula numarul 4: Foloseste apa de calitate

Nimic nu strica mai tare o cafea buna decat apa plina de clor de la robinet. Incearca sa folosesti apa imbuteliata pentru a face cafeaua si vei observa diferenta.

Regula numarul 5: Nu te zgarci la cafea

Reteta standard pentru a prepara cafeaua este urmatoarea: se adauga in ibric tot atatea cesti de cafea cate vreti sa obtineti, plus inca o jumatate de cana. Se adauga 2 lingurite cu varf de cafea la o ceasca, iar zahar in functie de preferinte.

Regula numarul 6: Nu fierbe cafeaua la foc mare

Apa prea fierbinte accentua amaraciunea din cafea. Asadar, unul dintre secretele unei cafele perfecte este fierberea la foc mic; astfel, cafeaua isi lasa intreaga aroma in apa.

Regula numarul 7: Foloseste ibricul de cafea doar pentru a face cafea

Pentru o cafea perfecta, ibricul trebuie sa fie intotdeauna acelasi. Si nu este indicat sa il folositi si pentru a face ceaiuri sau a incalzi lapte, de exemplu.

DailyBusiness
ALERTĂ în România! Câciu: Îngheață pensiile pentru următorii patru ani și da angajaților români 60 de bani pe zi
Spynews
Roxana Blenche, schimbare de look. Ce și-a făcut la păr prezentatoarea de la Hello Chef / FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Gara strategică din România care va arăta la fel ca la Viena, Paris sau Berlin. Va avea peroane noi, pasarelă reconstruită și tunel subteran. Aici e și un important nod feroviar
Capital.ro
Se TAIE BANII. Românii care nu mai primesc nimic la final de an
Playtech.ro
S-a născut în închisoare, iar acum doctorii i-au mai dat o lună de trăit. Băiatul suferă de...
DailyBusiness
Românii vor da năvală la LIDL! ÎNCEP MARILE OFERTE
Adevarul
Secretul siluetei după 50 de ani: Trei alimente anti-inflamatorii care topesc kilogramele
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum arată casa lui Sorin Brotnei de la Asia Express. Concurentul a renovat și două locuințe vechi în Maramureș / FOTO
Spynews
Când va naște Larisa Iordache. Fosta gimnastă și soțul ei, Cristian Chiriță, se pregătesc să devină părinți de fetiță
Evz.ro
Ziua în care toată lumea are ghinion. Nu se fac nunți și nici afaceri
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
kanald.ro
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire la cetățenii dispăruți
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Lege pentru românii de la bloc. Se montează neapărat la ușă. Asociația de proprietari te obligă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
stirilekanald.ro
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și a început scandalul. "Ce femeie sănătoasă la cap ar face așa ceva?"
substantial.ro
Polonia respinge acuzațiile ucrainene privind livrarea de avioane de vânătoare
MediaFlux
Lovitură pentru DONALD TRUMP! Poate PIERDE TOT! SONDAJ de ultimă oră
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA