Președintele ANSVSA îi liniștește pe români: „Puiul galben poate fi consumat fără probleme”

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a făcut controale la toți producătorii de carne de pui, cu o lună în urmă, după ce a fost descoperit faptul că puii erau colorați artificial cu o substanță galbenă.

Citește și Cum faci diferenţa dintre puiul vopsit şi puiul natural. Trucul genial oferit de specialişti

Inspectorii sanitari au făcut mai multe verificări, iar acum Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVA) a dat undă verde consumului de carne de pui.

Președintele ANSVA, puiul galben nu a fost vopsit, ci mai degrabă producătorii ar fi folosit pigmenți.

Alte articole

Preț porc de Crăciun 2024. Cât costă un porc în viu de 100 de kg înainte de sărbători. Sfaturi importante de la ANSVSA pentru cei care cumpără din piețe sau târguri

Alertă alimentară în România! ANSVSA anunță retragerea unui lot de cașcaval cu o bacterie periculoasă de pe rafturile magazinelor Carrefour

”Se fac în continuare teste la nivel național, se recoltează probe cu o frecvență foarte bine pusă la punct. Au fost niște pigmenți și, într-adevăr, nu au fost vopsiți. Rezultatele sunt unele bune și recomand consumatorilor să achiziționeze produse din unități înregistrate și autorizate sanitar veterinar cu garanția că acele produse sunt produse sigure și bune pentru consum”, a declarat Alexandru Bociu, președintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVA).

Citește și Directorul ANPC bagă duşul pe scandalul „puiul vopsit”: „A fost vorba de o expresie metaforică”

Procedura îngălbenirii se realizează în timpul hrănirii, astfel încât vopseaua să nu poată fi spălată. În aceste condiţii, afirmă Constantinescu, ne confruntăm cu un „atentat serios la siguranţa fiecăruia dintre noi”.

„Există o vorbă care spune că umblii cu cioara vopsită. Dar iată că varianta modernă se referă la puiul de găină vopsit. Există operatori economici care îşi vopsesc aceste produse pentru a ne induce în eroare. Dar şi aici se întâmplă o minune: unii dintre pui sunt vopsiţi prin hrănire, pentru ca vopseaua să pătrundă în ţesut şi să nu poată fi spălată”, a scris, miercuri dimineaţă, pe Facebook, Horia Constantinescu.