Prețul cărnii de pasăre, la cel mai mare nivel din ultimele șase luni. Lovitură la buzunarele românilor înainte de Crăciun

Prețul cărnii de pasăre a ajuns la cel mai mare nivel din ultimele șase luni. Carcasa de 100 de kilograme de pui broiler s-a vândut în săptămâna ce a început cu 7 octombrie, la poarta fermelor românești, cu o medie de 225,7 euro, ceea ce înseamnă o scumpire de 7,4% raportat la perioada similară a anului trecut, de 2% comparativ cu săptămâna anterioară și 0,5% față de luna anterioară, arată ultimele date ale Comisiei Europene, citate de Economica.net.

Citește și: Câte luni îți poți menține carnea congelată, chiar dacă atinge termenul de expirare

La nivelul UE scumpirea a fost de 7,3%, pe fondul unor creșteri de preț de 13,6% și 12% în Suedia, respectiv Bulgaria și a unor ieftiniri de până la 6,7% în Slovacia. În Germania prețul este de 426 euro suta de kilograme, în Austria de 343 de euro, iar în Suedia de 337 de euro. Sub 250 de euro suta de kilograme găsim carne de pasăre în Bulgaria (227 euro), Cehia (235 euro) sau Estonia (228 euro).

Citește și: Carne de pui și ouă importate din Ucraina VERSUS carnea de pui și ouăle românești. Ce a observat un bucătar renumit

Alte articole

Mihaela Bilic, dezvăluiri despre consumul de carne. Ce îngrașă mai puțin, puiul sau porcul. „Carnea este cea mai valoroasă sursă de proteine complete”

Câtă carne trebuie să mâncăm, de fapt, într-o săptămână. Mihaela Bilic: „Trebuie un echilibru alimentar”

Majorarea prețurilor la raft a influențat și prețurile de pe rafturile magazinelor. Astfel, puiul broiler întreg se vindea în medie cu 13,2% în plus față de prețul de fermă. În UE, diferența dintre prețul la raft și cel de producător este 7%.

În 2024, producția de carne de pasăre din UE a continuat să crească. În prima jumătate a anului 2024, sacrificările din UE au crescut cu 4,7 % față de perioada similară a anului trecut.