Spanacul este printre cele mai populare alimente achiziționate în prezent, datorită atât prețului accesibil, cât și gustului său delicios. Se află în plin sezon și este ușor de găsit în piețele din România. Iată cât costă un kilogram și cum a fost influențat prețul acestuia.
Deși au existat creșteri semnificative ale prețurilor alimentelor în România, spanacul a rămas relativ stabil în preț, contrar altor produse care s-au scumpit drastic, chiar și după adoptarea ordonanței de urgență.
Spanacul este acum disponibil în piețele din România la prețuri apropiate de cele anterioare, situându-se între 10 și 15 lei per kilogram, în funcție de piață și de comerciantul care îl vinde. Acest lucru îl face o opțiune convenabilă pentru cei care doresc să gătească delicios cu buget redus, deoarece este un aliment versatil și nu necesită multe ingrediente suplimentare.
În plus, alte produse precum pătrunjelul și ceapa verde au menținut prețurile relativ constante, înregistrând doar variații minore în comparație cu spanacul. Prețurile din piețele românești sunt comparabile cu cele din supermarketuri.
Spanacul este recunoscut drept unul dintre alimentele cele mai sănătoase, fiind bogat în nutrienți esențiali precum fierul, zincul și betacarotenul. Beneficiile sale includ îmbunătățirea vederii, controlul tensiunii arteriale și sprijinirea persoanelor cu gastrită sau ulcer gastric. De asemenea, este recomandat pentru femeile însărcinate, deoarece contribuie la dezvoltarea sănătoasă a fătului în timpul sarcinii.
Chiar daca este considerat un aliment sanatos, spanacul are si contraindicatii. Anumite categorii de persoane ar trebui sa-l consume in cantitati limitate sau sa ceara sfatul unui medic inainte de a-l introduce in dieta lor. De exemplu, persoanele ce prezinta risc crescut de formare a pietrelor la rinichi ar trebui sa limiteze consumul de spanac; aceste contine atat calciu, cat si oxalati, care pot creste riscul de aparitie a calculilor renali. De asemenea, din cauza continutului ridicat de vitamina K1, spanacul ar putea interfera cu medicamentelor anticoagulante. Daca luati astfel de medicamente, cereti sfatul unui medic inainte de a consuma cantitati mari de spanac.