Produsul care te îngrașă în Postul Mare. Efectele negative pe care le are asupra organismului

Un aliment poate părea o opțiune sănătoasă în Postul Mare, însă, consumat în exces și gătit în moduri nesănătoase, devine un factor de îngrășare și un risc pentru sănătate. Bogdat în grăsimi și calorii, acest produs poate duce la probleme cardiovasculare, dar și de alt tip.

Citește și: Salată orientală de post. Rețeta simplă pe care o prepară toate gospodinele. Este gata în câteva minute

Produsul consumat în Postul Mare care distruge sănătatea

Icrele sunt un aliment extrem de apreciat pentru gustul lor deosebit, dar și pentru textura fină. Totuși, există numeroase controverse legate de impactul lor asupra sănătății. În funcție de tipul de icre și de cantitatea consumată, acestea pot fi atât benefice, cât și dăunătoare pentru organism.

Icrele reprezintă o sursă concentrată de nutrienți esențiali, fiind bogate în proteine, acizi grași Omega-3, vitamine și minerale. Printre principalele componente nutritive ale acestora se numără:

Alte articole

Postul Paștelui 2025: Ce NU ai voie să mănânci. Lista alimentelor interzise și zilele cu dezlegare la pește

Cum prepari cea mai gustoasă salată de icre. Trucul gospodinelor pricepute pentru ca salata să nu se taie, să iasă pufoasă și aerată

• Proteinele: sunt esențiale pentru regenerarea celulară și dezvoltarea musculaturii. Acizii grași Omega-3 ajută la sănătatea inimii, reduc inflamațiile și susțin buna funcționare a sistemului nervos. Vitaminele D și B12 sunt fundamentale pentru sănătatea oaselor și a sistemului nervos.
• Seleniul și zincul: sunt minerale cheie pentru întărirea imunității și susținerea funcției tiroidei. Icrele sunt ușor de procesat de către organism datorită conținutului lor ridicat de grăsimi sănătoase și proteine. Acizii grași Omega-3 îmbunătățesc circulația sângelui și reduc riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, icrele au un efect pozitiv asupra memoriei și funcțiilor cognitive, fiind recomandate în dietele care vizează sănătatea creierului.

Cu toate că icrele au beneficii nutritive, acestea pot deveni dăunătoare în anumite condiții:

• Conținutul ridicat de colesterol și sodiu: Icrele sunt bogate în colesterol, iar atunci când sunt combinate cu sare, cum se întâmplă adesea în salatele de icre din comerț, pot duce la creșterea tensiunii arteriale și la apariția problemelor cardiovasculare.
• Aditivi și uleiuri nesănătoase: Multe produse din comerț conțin conservanți, potențiatori de gust și uleiuri rafinate, care pot dăuna sănătății ficatului și sistemului digestiv.
• Risc de contaminare: Icrele crude pot fi contaminate cu bacterii sau paraziți dacă nu sunt manipulate corespunzător, ceea ce le face un aliment cu risc microbiologic.

Citește și: Cum arată meniul de post, pe zile, al măicuțelor de la Mănăstirea Durău. Trei rețete mănăstirești de post gustoase și rapide