Produsul de bază care se scumpește enorm în toată Europa. Din cauza scăderii cantităților de lapte colectat, untul a început să se îndrepte spre prețuri-record, iar piața a reacționat negativ.
Produsul de bază care se scumpește enorm în toată Europa. La producători, prețul mediu este, de două săptămâni, 654 de euro suta de kilograme în UE. E cu 44% mai mare decât în perioada similară a anului trecut, conform datelor Comisiei Europene. La finalul lunii mai, o sută de kilograme de unt a sărit de pragul de 600 de euro. Pe kilogram înseamnă șase euro, adică 60 de eurocenți pe suta de grame (aproximativ trei lei).
Din luna februarie, prețul de producător se află pe o pantă ascendentă, iar acum se îndreaptă către un nou record. În septembrie 2022 a ajuns să coste 724 de euro pe 100 de kilograme, iar la începutul anului media era de 563 de euro.
Cauza creșterii alarmante a prețului la unt e producția din ce în ce mai slabă, care a scăzut cu 2,7% în perioada ianuarie – aprilie 2024, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. În statele membre UE au rămas cantități cu 4% mai mari decât în 2023, în condițiile în care exporturile s-au diminuat.
Din datele Comisiei Europene, exporturile de unt ale UE au crescut către Regatul Unit (+12%), China (+36%), Arabia Saudită (+79%) sau Coreea de Sud (+12%), dar au scăzut către SUA (-21%), Maroc (-26%) și Israel (-43%), arată Economica.net.
Prețurile la sortimentele de unt sunt foarte mari în România. La MegaImage, Pur Natur Bio Unt bio, cu 82% grăsime, la 200 de grame, cost 17, 59 lei. În acest timp, untul marcă proprie MEGA, cu 65% grăsime, la pachet de 200 de grame, costă 8,45 lei. La Auchan, cel mai ieftin este untul de masă Olympus, cu 65% grăsime, 200 de grame, la 7,25 lei, iar cel mai scump untul sărat Paysan Breton, la 250 g, 22.90 lei.
Rata anuală a inflaţiei în UE s-a situat la 2,6%, în iunie, în scădere faţă de 2,7%, în mai. România, care timp de cinci luni a fost ţara cu cea mai ridicată inflaţie din blocul comunitar, a fost depăşită de Belgia, luna trecută, arată datele publicate pe 17 iulie, de Eurostat.