INGREDIENTE PROFITEROL CU CREMA
Pentru crema de vanilie
0,5 ceașcă de apă
5 linguri făină
8 linguri de zahăr
500 ml. lapte
3 pliculețe vanilie
50 g. unt
Pentru aluat
4 ouă
1 cană făină
1 cană apă
0,5 ceașcă ulei de gătit
Preparare profiterol cu crema de vanilie
Pentru aluat
Puneti apa si ulei pe aragaz la fiert, apoi se adauga faina si se amesteca cateva minute pana cand acesta devine un amestec gros. Indepartati de pe aragaz si se lasa sa se raceasca. Dupa ce amestecul s-a racit, unul cate unul, se adauga ouale dupa fiecare se amesteca bine.
Citeste modul de preparare pe Gatitul.net