Prune murate în oțet, rețeta neobișnuită pe care e musai să o încerci. Pot fi condimentate cu scorțișoară

Prune murate. Deși este o rețetă mai neobișnuită, vă propunem să încercați să puneți și prune la murat. Sunt absolut delicioase și foarte sănătoase. Merg perfect alături de mâncărurile noastre tradiționale.

Prune murate, rețeta pas cu pas

Ai nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de prune, 250 de grame de zahăr, 500 de mililitri de oțet, un litru de apă, sare grunjoasă, scorțișoara.

Mod de preparare:

Spălăm bine prunele, le scoatem sâmburii, după care le așezăm frumos în borcane. Punem restul ingredientelor într-o oală pe foc și le dăm în clocot, apoi punem lichidul peste prunele din borcane. Aveți grijă să nu crape. Pentru aceasta, poți așeza un obiect metalic sub fundul borcanelor, precum un cuțit, sau le poți înfășura într-un prosop umezit cu apă rece, potrivit adevarul.

Alte articole

Secretul murăturilor tari. Un bucătar a dezvăluit trucul pe care ar trebui să îl știe orice gospodină: „Va afecta calitatea produsului final”

Cum să păstrezi murăturile crocante. Iată secretul celor mai experimentate gospodine

Capsăm bine capacele borcanelor, după care le putem băga în cămară.

Prunele murate merg perfect cu friptura. Acestea pot fi condimentate cu anason, cuișoare, cardamom sau alte condimente puternic aromate și puțin mentolate.

Citește și Găluște cu prune fără făină. Rețeta dezvăluită de Diana Bart face furori pe Internet: „Le servim calde sau reci”

Prunele, beneficii asupra sănătății

Potrivit specialiștilor, prunele previn apariția osteoporozei, contribuind la formarea oaselor și combaterea pierderii osoase. De asemenea, prunele țin diabetul la distanță, întrucât reușesc să regleze nivelul de zahăr din sânge, având totodată și un puternic efect anti-hiperglicemic.

Prunele sunt printre cele mai bune fructe pentru îmbunătățirea digestiei, având un efect laxativ. Oamenii de știință au demonstrat și faptul că prunele, în special sucul, este excelent în cazul tulburărilor cognitive, cauzate de înaintarea în vârstă. De asemenea, aceste fructe ajută la întărirea sistemului imunitar și reglează nivelul de colesterol.

Citește și Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă