Pui cu varză şi cartofi. Reţetă irlandeză

Pentru această reţetă irlandeză de pui cu varză şi cartofi, trebuie să dai carnea printr-un amestec de cimbru, praf de ceapă, boia dulce, salre şi piper.Apoi îl laşi deoparte în timp ce vei găti baconul. Între timp, prepari şi legumele astfel încât toate ingredientele să se facă în acelaşi timp. Asamblezi şi gata, puiul cu varză şi cartofi este gata, cam în 70 de minute
Alina Costache
10 mart. 2016, 11:08
Pui cu varză şi cartofi. Reţetă irlandeză

Pui cu varză şi cartofi. Reţetă irlandeză – Ingrediente (4 porţii)

1 pui întreg, tăiat în bucăţi
½ varză
1 ceapă
4 cartofi
4 felii groase de bacon
¼ cană apă

Pentru amestec

½ linguriţă pudră de ceapă
1½ linguriţă cimbru
½ linguriţă sare
¼ linguriţă piper
½ linguriţă pudră de usturoi
1 linguriţă boia dulce

Pui cu varză şi cartofi. Reţetă irlandeză – Mod de preparare

Încingi cuptorul. Amesteci ingredientele pentru amestec şi dai bucăţile de pui prin el şi dai deoparte.

Prăjeşti şunca, iar când s-a făcut, pui pe un lşervet absorbant pentru a elimina surplusul de grăsime. Poţi păstra puţină grăsime în tigaia în care s-a prăjit. Pui bucăţile de pui şi le rumeneşti la foc iute, rapid. Dai deoparte.

În timp ce se rumeneşte puiul, toci varza grosier. Apoi, toci julien ceapa. Apoi, cureţi cartofii de coajă şi îi tai felii felii rotunde. Când puiul s-a rumenit, adaugi varza în tigaie cu un sfert de cană de apă, după câteva minute adaugi şi cartofii şi ceapa. Opreşti focul.

Tai şunca în bucăţi şi presari peste amestecul cu varză. Adaugi bucăţile de pui peste amestecul de varză. Pui tigaia în cuptor şi laşu până se pătrunde bine, cam 45-50 de minute pentru toate. Zeama lăsată de pui va ajuta varza şi cartofii să se facă.

Dacă vrei să prepari încă o reţetă delicioasă cu pui, prepară pui în sos cremos de vin alb

DailyBusiness
Sprijin internațional puternic pentru justiția din România. Ambasadele Occidentale transmit mesaje clare de încredere în țara noastră
Spynews
Ce surpriză de mii de euro vrea să îi facă Dorian Popa iubitei sale. A recunoscut ca și-a refăcut viața
Bzi.ro
Ce dramă a trăit Andi Moisescu! De ce nu l-a crescut mama sa în primii ani de viață
Fanatik.ro
Cele 3 zodii care-și pot schimba viața până pe 8 martie. Vor trece prin transformări spectaculoase
Capital.ro
Veste tristă despre Regele Charles. Medicii au anunțat deja familia regală
Playtech.ro
Ajutor financiar pentru pensionari în aprilie 2025. Cine sunt seniorii care vor primi 125 de lei
DailyBusiness
Stenograme explozive din dosarul lui Călin Georgescu. ”Câștig sigur. Există un plan, există o strategie pe care numai eu o cunosc”
Adevarul
Trupe românești în Ucraina? Experții răspund la întrebarea esențială la care autoritățile ridică din umeri: „E un semnal că lucrurile avansează”
wowbiz.ro
Marcel Ciolacu, anunțul momentului despre creșterea pensiilor în 2025: „În iunie-iulie putem...”
Spynews
Bella Santiago se pregătește de operație. Cântăreața s-a accidentat la schi, în timpul vacanței: „E urgent”
Spynews
Provocările Ginei Chirilă după ce s-a despărțit de Bogdan Vlădău. Care sunt prioritățile fostului model: „E un cumul de greu”
Evz.ro
Plantele din casă care aduc bani și sănătate. Atrag norocul ca un magnet
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
GALERIE FOTO. Apariție incendiară, într-un corset care a lăsat la vedere prea mult
kanald.ro
Trafic restricționat pe Bulevardul Iuliu Maniu. Circulația a fost afectată de incendiul din Militari Residence
Cancan.ro
Tabel exclusiv pentru femei | Ce greutate ar trebui să ai, în funcție de înălțimea ta
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu. Anunț despre candidatura la prezidențiale: Trebuie o condamnare definitivă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Iubita fotbalistului, pusă pe site-urile de escorte. A avut relații doar cu milionari celebri
stirilekanald.ro
„Asta își dorește și fiica ta” Igor Cuciuc, decizie radicală la doar 3 luni de la moartea unicului său copil! Nimeni nu credea că va face asta atât de repede
Ungaria solicită derogare de la sancțiunile SUA pentru proiectul nuclear Paks 2
MediaFlux
Cine i-a turnat, de fapt, pe Horațiu Potra și Călin Georgescu. Anchetatorii au mers la pont
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
„Doar Dumnezeu ne-a salvat!” – Cum am scăpat de un dezastru aviatic la Otopeni, dar riscurile de siguranță rămân