Pulpe de pui la tigaie în sos de vin. Rețeta simplă de preparat care îți lasă apă în gură

Nu știi ce să mai gătești pentru weekend? Avem pentru tine soluția ideală. Rețetă de pulpe de pui la cuptor în sos de vin. Se prepară ușor și are un gust demențial.
Filip Stan
27 iun. 2024, 15:21
Pulpe de pui la tigaie în sos de vin. Rețeta simplă de preparat care îți lasă apă în gură

Dacă vrei să te bucuri de un preparat care să-ți încânte papilele gustative, avem pentru tine soluția ideală!

Te-ar putea interesa și Rețeta copilăriei lui Nicolai Tand: „Atunci mi-am dat seama ce înseamnă o mâncare bună. E senzațională”

Această rețetă simplă de pulpe de pui la tigaie în sos de vin va fi cu siguranță apreciată de cei dragi și ar trebui să o pregătești chiar în acest weekend, pentru a te bucura de mâncare bună și relaxare.

Rețetă de pulpe de pui la tigaie în sos de vin
Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 2 linguri de unt sau ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 ceapă medie, tăiată mărunt
  • 200 ml de vin roșu sec
  • 200 ml de supă de pui (sau apă)
  • sare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • o linguriță de cimbru uscat sau proaspăt
  • o linguriță de rozmarin uscat sau proaspăt
  • opțional: o linguriță de făină
  • frunze proaspete de pătrunjel pentru decor

Modul de preparare

După ce ai fiert pulpele, păstrează zeama în care le-ai fiert.

Mai întâi se încinge untul sau uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu, apoi se adaugă pulpele de pui și se prăjesc pe ambele părți până când devin aurii, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

După aceea scoate pulpele de pui din tigaie și pune-le departe. Folosește aceeași tigaie și adaugă ceapă tocată și usturoiul mărunțit. Acestea se călesc până devin moi și aurii, tot pentru 5 minute.

Adaugă vinul roșu și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute, până când se evaporă alcoolul, conform Gustos.ro.

Se adaugă supa de pui sau apa și se amestecă bine, apoi se pun pulpele de pui înapoi în tigaie și se adaugă cimbrul și rozmarinul.

Condimentează cu sare și piper după gust, apoi lasă tigaia acoperită și la fiert la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute, până când acestea sunt gata și sosul s-a îngroșat.

Citește și Reţete mâncare. 13 reţete rapide şi delicioase pentru întreaga familie

Dacă sosul nu este suficient de gros, se poate adăuga o linguriță de făină amestecată cu puțină apă și se amestecă bine pentru a îngroșa sosul.

Se presară frunzele proaspete de pătrunjel și se servesc pulpele de pui cu sosul cald alături de orez sau piure de cartofi. Poți pune pe masă și o salată de varză cu mărar și oțet și vei avea parte de un prânz pe cinste. Poftă bună!

DailyBusiness
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
Spynews
Fulgi de ovăz și mere! Rețeta pe care o mănânci zilnic și slăbești
Bzi.ro
Daniela Crudu, de nerecunoscut! Cum a ajuns să arate acum: „E bolnavă?”
Fanatik.ro
Zodiile care vor avea lumea la picioare până pe 2 martie 2025. Cinci nativi sunt plini de șansă
Capital.ro
S-a pus limită la autoturismele diesel. Decizia luată de UE pentru șoferii cu mașini pe motorină
Playtech.ro
Câte limbi se vorbesc în România? Sunt de ordinul zecilor. Idiş, chineza şi croata, printre graiurile surprinzătoare
DailyBusiness
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
Adevarul
Vaticanul și OZN-urile: Este ascuns un secret despre extratereștri în misterioasele arhive ale Papei? „Cine suntem noi să închidem ușile?”
wowbiz.ro
Cum arăta apartamentul în care Ioana Tufaru s-a mutat cu chirie! "Plătim 1200 lei pe lună. Sperăm că ne vom descurca" | Exclusiv
Spynews
Primele declarații ale familiei lui Andrei Perneș, după înmormântare! Clipe sfâșietoare pentru sora lui: ”Încă aștept să te mai văd” | FOTO
Spynews
Prognoza meteo în perioada 24 februarie – 28 februarie. Valul de ger aduce temperaturi extreme. Când se încălzește vremea
Evz.ro
Românii care au dreptul de a-și alege pensia. Ce spune, concret, legea
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, în costum de baie. Neverosimil: cât a putut slăbi!
kanald.ro
Sabrina, fosta soție a lui Andrei Perneș, de nerecunoscut la înmormântare! În ce ipostază neașteptată a fost surprinsă
Cancan.ro
Fiica Regelui imobiliarelor l-a tocmit pe celebrul Tarzan ca să răpească căţelul multimilionarului de la Braiconf! Martorul CANCAN a dat în vileag întregul scenariu
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Bucurie imensă pentru Călin Georgescu. Drum liber către Cotroceni. Au venit datele în seara aceasta
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. „Eşti chiar tu în ambele poze?”. Transformarea uluitoare a vedetei
stirilekanald.ro
Nicușor Dan, mesaj pentru Donald Trump și JD Vance. Ce le-ar spune dacă ar fi președintele României: „Trebuie să ne întărim statul”
Surprize la alegerile din Germania: Prezență record și miza partidelor mici
MediaFlux
800 de LEI în PLUS la PENSIE! Cine BENEFICIAZĂ
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este agentul KGB Krasnov? O ipoteză uluitoare!