Răsfăţ culinar ca la bunica şi în Postul Paştelui: Salam de biscuiţi, reţetă de post la fel de delicioasă

Rețetele delicioase se transmit de la o generație la alta, astfel că fiecare gospodină știe cum să îl facă perfect pentru gusturile celor din casă. Mai jos o reţetă de salam de biscuiți potrivită pentru perioada din an.
Alina Costache
12 apr. 2024, 13:32
Răsfăţ culinar ca la bunica şi în Postul Paştelui: Salam de biscuiţi, reţetă de post la fel de delicioasă

Salam de biscuiţi, varianta de post. Chiar și în perioadele de post, poți să te bucuri de un desert delicios. Această versiune de salam de biscuiți este la fel de satisfăcătoare, dar adaptată pentru a respecta restricțiile culinare.

Ingrediente: 

500 gr de biscuiți populari (simpli);
200 gr de zahăr;
câteva cubulețe de rahat;
100 gr de nucă (măcinată sau tăiată mărunt);
2 pliculețe de zahăr vanilat;
1 esență de rom;
50 gr de stafide;
2-3 linguri de cacao;
1 pachet de margarină.

Rețetă de pateu din linte și ardei roșu. Un aperitiv de post extrem de delicios și ușor de preparat

Salam de biscuiţi, reţetă de post. Mod de preparare: 

  • Zdrobește biscuiții în bucăți medii;
    Topește margarina într-o cratiță la foc mic;
    Adaugă zahărul, zahărul vanilat și pudra de cacao în margarina topită. Amestecă bine până la omogenizare.
    Oprește focul și adaugă esența de rom, stafidele, nuca și rahatul tăiat cubulețe.
    Toarnă amestecul peste biscuiții zdrobiți, apoi amestecă bine.
    Formează un rulou folosind folie de plastic sau hârtie de copt și lasă-l la frigider pentru a se întări.
    Odată întărit, taie salamul în felii și servește cu drag.
    Poftă bună!

Chec pufos de post cu aromă de cafea. Rețeta perfectă pentru un sfârșit de săptămână ca la carte

Rețetă de prăjitură cu morcovi de post

Pentru cei care caută o variantă de post, această rețetă adaptată va satisface orice poftă dulce fără a compromite gustul sau textura.

Ingrediente

  • 250 gr de făină;
    2 lingurițe de praf de copt;
    1/2 linguriță bicarbonat de sodiu;
    un praf de sare;
    2 lingurițe de scorțișoară măcinată;
    200 ml de lapte de soia sau de migdale;
    200 ml de ulei vegetal;
    200 gr de zahăr brun;
    2 lingurițe de extract de vanilie;
    300 gr de morcovi rași;
    100 gr de nuci tocate (opțional).

Mod de preparare 

Procesul este similar cu rețeta clasică, cu excepția faptului că ouăle sunt înlocuite cu lapte vegetal, oferind totodată o textură umedă și aromată. Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei pentru a facilita omogenizarea și încorporarea lor în aluatul prăjiturii.

Prăjitura cu morcovi este un desert versatil și hrănitor, care combină gustul dulce al morcovilor cu texturi bogate și arome condimentate. Fie că alegi versiunea clasică sau pe cea de post, acest desert va fi cu siguranță vedeta oricărei mese.

Poftă bună!

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Alimentul care e bogat în antioxidanți și te ajută să ai o memorie puternică. Îl găsești în orice magazin, este ieftin și costă doar 5 lei
Capital.ro
Dezvăluire incendiară despre Călin Georgescu. S-a aflat totul abia acum: I-a plăcut de el...
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
PSD sună mobilizarea pentru Crin Antonescu cu previziuni sumbre: ieșirea de la guvernare, primari aleși în două tururi și posturi tăiate SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Ger în aprilie. Temperaturile scad până la -9 grade
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Ștefan Chirea a fost dat dispărut pe 30 martie 2025. IREAL unde a fost găsit 3 zile mai târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu. Nu se mai aștepta la acest anunț minunat: Cele mai mari șanse
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Bilete de tratament balnear pentru pensionari. Casa Națională de Pensii anunță lista stațiunilor
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București