Regimul Ornish, dieta inimii sănătoase

Doctorul american a observat ca pacientii sai care urmau aceasta dieta pierdeau si in greutate, iar acest lucru l-a determinat sa isi popularizeze regimul si sa il prezinte tuturor celor care doreau sa slabeasca. Pierderea in greutate nu este spectaculoasa si se realizeaza treptat, cu faze de stagnare. Avantajul este o imbunatatire considerabila a starii de sanatate.

Principiile regimului Ornish

Principiul de baza al regimului Ornish este limitarea drastica a lipidelor din alimentatie. Aporturile calorice zilnice trebuie sa contina maximum 10% grasimi, adica 15-25 de grame. Un regim alimentar echilibrat, normal, recomanda intre 30 si 35% grasimi. Se suprima toate grasimile care contin colesterol.

La dieta Ornish sunt interzise: carnea de orice fel, pestele, uleiurile si sosurile pentru salate, avocado, maslinele, semintele si oleaginoasele, lactatele cu grasime, zaharul si orice alt produs dulce, inclusiv mierea, alcoolul, orice fel de mancare care contine mai mult de 2 grame de grasimi/portie. Se consuma cu moderatie lactate degresate si albus de ou. Se consuma in cantitati nelimitate fructe, legume, leguminoase, cereale integrale.

Alte articole

Specialiștii în nutriție au descoperit o nouă dietă care încetinește îmbătrânirea creierului. Ce alimente sunt recomandate de cercetători

Schimbarea radicală pe care a făcut-o Dan Ursa după câștigarea Survivor. „Organismul meu a fost dat peste cap”

Cum se tine regimul Ornish

Doctorul Ornish si-a dat seama ca eliminarea grasimilor din alimentatie va duce la o senzatie acuta de foame. De aceea, dieta Ornish autorizeaza mai multe mese reduse cantiativ pe zi. Astfel, pe langa cele trei mese principale, sunt autorizate gustari compuse din fructe, legume si leguminoase, care asigura necesarul de energie al organismului si indeparteaza senzatia de foame.

Citeste continuarea pe curademiere.ro