Rețetă ardei umpluți de post, ca la Mănăstirea Prislop. Cea mai gustoasă rețetă pe care o poți încerca în Postul Paștelui

Suntem în Postul Paștelui, iar românii au început deja să fie mult mai atenți la ce mănâncă și cum se comportă.
Alina Costache
01 apr. 2024, 14:25
Rețetă ardei umpluți de post, ca la Mănăstirea Prislop. Cea mai gustoasă rețetă pe care o poți încerca în Postul Paștelui

O rețetă de ardei umpluți de post, după cea a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop, e încercată în ultima perioadă de tot mai mulți credincioși.

Ardei umpluți de post. Iată de ce ingrediente ai nevoie

  • 5 ardei grași, roșii
  • 1 ardei verde
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 5-6 ciuperci champignon
  • 100g orez
  • 2 roșii
  • 350ml suc de roșii
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 legătură de mărar
  • 6 linguri de ulei
  • piper
  • sare

Citește și Ce conține condimentul vegeta Secretul Gustului de găină de la Maggi. E folosit de sute de mii de români 

Mod de preparare:

  • Pentru început, primul pas e să speli bine ardeii grași și cu atenție îndepărtează cotorul, păstrând partea superioară pentru a forma un capac. Curăță interiorul de semințe.
  • Mai apoi curăță și spală celelalte legume. Tocă ceapa mărunt, iar ardeiul și ciupercile în cubulețe mici. Morcovul se rade pe răzătoarea mică.
  • Într-o oală, adaugă uleiul împreună cu ceapa și călește până devine opacă. Adaugă apoi morcovul și ardeiul, și călește încă un minut, apoi adaugă ciupercile, boiaua de ardei și un praf de sare. Lasă legumele să fiarbă în propriul lor suc timp de un minut.
  • Taie roșiile cubulețe și pune-le peste legume, odată cu orezul. Poți condimenta cu sare și piper după gust. Călește totul împreună până când orezul absoarbe lichidul lăsat de legume, apoi stinge focul.
  • Verdeața trebuie tocată mărunt, iar apoi pune deoparte aproximativ ¼ din compoziție și adaugă restul peste orez. Amestecă bine.
  • Umple ardeii cu amestecul obținut, fără a-i umple prea tare, deoarece orezul va continua să se umfle în timpul coacerii. Pune peste fiecare ardei capacul corespunzător (sau felii de roșii pot fi folosite în loc de capac).
  • Într-o oală mai întaltă, pune ardeii și adaugă sosul de roșii și, bineînțeles, suficientă apă care să-i acopere. Apoi, condimentează cu puțină sare și dă totul la cuptor până când orezul și ardeii sunt bine fierți. Când sunt gata, adaugă verdeața rămasă.

Poftă bună!

Citește și Rețetă deosebită de icre de post! Paula Seling gătește acest preparat an de an, în Postul Paștelui. ”Ușor de făcut și gustoasă”
 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Andreea Esca a vorbit despre plecarea de la Pro TV: Ce plan de rezervă are prezentatoarea
Fanatik.ro
Zodiile care vor reuși în viață până la sfârșitul lunii mai. Racii au doar motive de bucurie
Capital.ro
A murit cea mai iubită actriță. A cucerit toată lumea încă din copilărie. A plecat la îngeri
Playtech.ro
Ce este interzis să faci de Sfântul Gheorghe pentru a nu avea ghinion. Atragi pagubă şi boală
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Gabriel Liiceanu spune cu cine (nu) votează și de ce. „Poporul român doarme liniștit în cel mai cumplit vacarm”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Cum să cureți cartofii ușor folosind doar apă, sare și gheață
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Diagnosticul oficial al rezidentului de 31 de ani de la Spitalul „Sfântul Spiridon” din Iași, care a murit subit: „Nu trebuia să moară”
Cancan.ro
Cauza morții fetei de 15 ani care a căzut cu trotineta. Ce s-a întâmplat cu Valentina, în șanț
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
S-a decis limită pentru cei care achită numerar. Se justifică fiecare ban. Trebuie să prezinți dovada obligatoriu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Comoara romană ascunsă, găsită înainte de Paște în Giurgiu! Este una dintre cele mai mari descoperiri din istoria recentă
Iubitul a condus-o la moarte pe o tânără de 17 ani! Băiatul a pierdut controlul volanului și s-a răsturnat pe un drum din județul Timiș
MediaFlux
Alegerile de la Vatican, influențate de modificările făcute de Francisc. Care sunt condițiile pentru a deveni papă
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Divinitatea l-a ajutat să câștige la Loto: bărbatul care a dat lovitura cu numerele lăsate moștenire de la un verișor decedat