Rețetă ardei umpluți de post. Ingredientele speciale care le dau un gust delicios

Rețetă ardei umpluți de post. Ingrediente

Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru rețeta de ardei umpluți de post:

• o cană cu orez
• 10 ardei grași
• trei cepe
• două linguri cu pastă de tomate/sos de roșii
• ciuperci la cutie
• cimbru, pătrunjel, sare, piper, orez.

Citește și Ceaiul care face minuni pentru tuse și hipertensiune. Lidia Fecioru: „Rețeta este simplă. Se bea de trei ori pe zi”

Mod de preparare

Atunci când faceți ardei umpluți, primul pas e să spălați bine ardeii, să-i curățați bine de semințe, iar apoi să le tăiați capacul. Apoi, tăiați ceapa mărunt și puneți la călit alături de ciuperci pe care le tăiați mărunt. Le lăsați câteva minute, apoi adăugați pasta de tomate și câteva linguri de apă.

Alte articole

Prăjitura Dubai de Paște. Desertul la modă cu care veți da lovitura anul acesta

Sarmale autentice, după o rețetă veche românească. Iată cum se pregătesc, pas cu pas

Curățați orezul de impurități, spălați-l și adăugați în cratiță. Spălați pătrunjelul, tocați mărunt și puneți peste orez, apoi presărați cimbru peste amestec.

Bucătarii cu experiență spun că e important să fim atenți la cantitatea de orez pe care o introducem în ardei. Dacă punem prea multă compoziție în ardei, există riscul să se desfacă. Puneți căpăcelul peste ardei și introduceți la cuptor pentru o oră. După prima jumătate de oră, puneți o cană cu apă amestecată cu bullion și lăsați în continuare la cuptor.

Îi puteți asezona cu cimbru, mărar, pătrunjel sau busuioc proaspăt / uscat. În perioada Postului Paștelui, ardeii umpluți se consumă ca atare sau cu variante vegetale ale lactatelor.

Ardeii umpluți cu carne tocată din porc provin de la turci, ei foloseau carne de vită sau de oaie.

Citește și Cum arată apartamentul de 1,2 milioane de euro al lui Pescobar. Patronul Tavernei Racilor are piscină pe terasa penthouse-ului