Rețetă ardei umpluți de post. Ingredientele speciale care le dau un gust delicios

Ardeii umpluți sunt preferații românilor, iar Postul Paștelui nu-i împiedică să-i consume. Însă, desigur, rețeta se schimbă puțin, carnea e înlocuită cu tot felul de ingrediente vegetale.
Filip Stan
08 apr. 2024, 17:31
Rețetă ardei umpluți de post. Ingredientele speciale care le dau un gust delicios

Rețetă ardei umpluți de post. Ingrediente

Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru rețeta de ardei umpluți de post:

  • o cană cu orez
  • 10 ardei grași
  • trei cepe
  • două linguri cu pastă de tomate/sos de roșii
  • ciuperci la cutie
  • cimbru, pătrunjel, sare, piper, orez.

Citește și Ceaiul care face minuni pentru tuse și hipertensiune. Lidia Fecioru: „Rețeta este simplă. Se bea de trei ori pe zi”

Mod de preparare

Atunci când faceți ardei umpluți, primul pas e să spălați bine ardeii, să-i curățați bine de semințe, iar apoi să le tăiați capacul. Apoi, tăiați ceapa mărunt și puneți la călit alături de ciuperci pe care le tăiați mărunt. Le lăsați câteva minute, apoi adăugați pasta de tomate și câteva linguri de apă.

Curățați orezul de impurități, spălați-l și adăugați în cratiță. Spălați pătrunjelul, tocați mărunt și puneți peste orez, apoi presărați cimbru peste amestec.

Bucătarii cu experiență spun că e important să fim atenți la cantitatea de orez pe care o introducem în ardei. Dacă punem prea multă compoziție în ardei, există riscul să se desfacă. Puneți căpăcelul peste ardei și introduceți la cuptor pentru o oră. După prima jumătate de oră, puneți o cană cu apă amestecată cu bullion și lăsați în continuare la cuptor.

Îi puteți asezona cu cimbru, mărar, pătrunjel sau busuioc proaspăt / uscat. În perioada Postului Paștelui, ardeii umpluți se consumă ca atare sau cu variante vegetale ale lactatelor.

Ardeii umpluți cu carne tocată din porc provin de la turci, ei foloseau carne de vită sau de oaie.

Citește și Cum arată apartamentul de 1,2 milioane de euro al lui Pescobar. Patronul Tavernei Racilor are piscină pe terasa penthouse-ului

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Aris Eram a lăsat-o în urmă pe câştigătoarea de la America Express. Mezinul Andreei Esca s-a reorientat către o blonduţă tinerică
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi