Bătrânica ale cărei clipuri video sunt virale pe Tik Tok vine cu o rețetă de bătută cu brânză. Nu e nevoie nici de prea multe ingrediente, nici de prea mult timp. Prăjitura poate fi gata în doar 40 de minute.
Citește și Chec pufos cu lămâie. Reţeta simplă pentru un desert de să te lingi pe degete. Ingredientul secret care schimbă tot gustul
Rețeta de bătută cu brânză tradițională
Rețeta de bătută cu brânză a bunicii Gherghina e ideală fiindcă are puține ingrediente și nu e nevoie să stai mult în bucătărie.
Ingrediente
- jumătate de kilogram de brânză sărată;
- 10 linguri de făină;
- iaurt;
- 7 ouă;
- 7 linguri de zahăr;
- stafide;
- un plic de zahăr vanilinat;
- un plic de praf de copt;
- o ceșcuță de ulei.
Mod de preparare
Pentru prepararea acestei rețete nu sunt necesari pași complicați, ci chiar foarte puțini.
Citește și Reţetă pentru un final dulce de săptămână: Negresa de post, un desert pufos şi aromat
- Pune brânza într-un bol împreună cu stafidele.
- Adăugă praful de copt și zahărul vanilinat, pune și cele 10 linguri de făină, dar și paharul de iaurt, după care sparge și cele 7 ouă.
- Adăugă peste toate acestea uleiul și cele 7 linguri de zahăr.
- Abia acum poți amesteca toate ingredientele, foarte bine și ușor, până când totul se va omogeniza.
- Pregătește o tavă pe care să o tapetezi cu ulei și făină, apoi toarnă întreaga compoziție în tavă și dă-o la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
- După ce timpul de coacere s-a scurs, scoate prăjitura și pune pe deasupra zahăr pudră. Această prăjitură poate fi servită imediat sau poate fi consumată rece.