Bomboane de pom ca în basme, gata în doar câteva minute. În această perioadă festivă, ai oportunitatea să îți pui în valoare talentul de gospodină și să prepari singură bomboanele pentru decorarea bradului. Chiar dacă rețetele par puțin mai elaborate și mai complicate, imaginează-ți satisfacția pe care o vei avea atunci când vei agăța pe brad ornamentele create cu dragoste chiar de tine. Pregătirile pentru Crăciun au un farmec aparte, iar eforturile suplimentare depuse pentru a realiza totul perfect, inclusiv ornamentele bradului, sunt cu adevărat remarcabile!
Citește și: Pensii 2024. Din ce bani vei lua bomboane nepoţilor dacă ai un salariu de 4000 de lei
Aceste trufe sunt surprinzător de simplu de preparat și pot fi transformate cu ușurință în adevărate opere de artă pentru bradul de Crăciun. Lasă-ți imaginația să zboare în timp ce le decorezi, astfel încât să devină cu adevărat unice. Din această rețetă, vei obține aproximativ 36 de trufe. Pentru a pregăti bomboanele pentru brad cu adevărat delicioase, vei avea nevoie de 230 de grame de ciocolată, o cană de frișcă lichidă, 2 linguri de unt la temperatura camerei, un sfert de cană de pudră de cacao, jumătate de cană de marshmallow, diverse ornamente pentru dulciuri și 450 de grame de pastă de zahăr în diferite culori.
Toci ciocolata fin și o pui împreună cu untul puțin topit într-un recipient termoizolant. Încălzește frișca lichidă la foc mediu, fără a o lăsa să fiarbă, până apare bule la marginea vasului, dar fără a o lăsa să clocotească. Toarnă frișca fierbinte peste ciocolata tocată și las-o să se topească timp de un minut. Amestecă ușor frișca și ciocolata până obții o cremă fină și lucioasă, cunoscută sub numele de ganache.
După ce ganache-ul s-a întărit suficient pentru a forma bile, topește o porție din pastă de zahăr. Presară puțină pudră de cacao într-un vas transparent și masează-ți mâinile cu aceasta. Cu ajutorul unei lingurițe mici, formează bile din ganache în palme și dă-le o formă sferică. Așează trufele pe hârtie de copt și repetă procesul până termini întreaga cremă de ciocolată. Utilizează mai multă pudră pentru a evita lipirea ciocolatei de mâini.
Odată ce trufele sunt pregătite, treci fiecare mini-bomboană prin pastă de zahăr topită, apoi așază-o pe fiecare trufă. Refrigerază trufele timp de aproximativ 30 de minute. Când trufele s-au întărit, topește diferite culori de pastă de zahăr. Utilizează o furculiță pentru a trece trufele printr-un strat subțire de zahăr. În timp ce pasta de zahăr este încă moale, adaugă diverse ornamente dulci pe trufe.
Ornarea trufelor poate fi personalizată după preferințe. De exemplu, poți trece jumătate din bomboană printr-o culoare, așteaptă să se usuce, apoi trece cealaltă jumătate prin altă culoare. Poți, de asemenea, să colorezi doar partea de deasupra a trufei într-un mod diferit sau să creezi un model cu o altă culoare de pastă de zahăr și să adaugi ornamente doar pe acel model. Cu puțină imaginație, vei obține bomboane pentru brad care poartă amprenta personală.
Ce poate fi mai plăcut decât să-ți creezi propriile bomboane pentru brad? Decorarea bradului cu bomboane poate deveni o activitate distractivă și creativă. Posibilitățile sunt nelimitate atunci când vrei să îți decorezi bradul de Crăciun cu dulciuri, așa că lasă-ți imaginația să-și spună cuvântul.
Citește și: Ministerul Sănătății a declarat epidemie de rujeolă la nivel național