Rețetă cornulețe fragede cu rahat și untură. Gustul lor îți lasă gura apă și vă va impresiona familia

Cornulețele fragede cu rahat și untură sunt un deliciu în bucătăria românească și o adevărată încântare pentru papilele gustative. Este desertul perfect pentru Crăciun, iar membrii familiei voastre îl vor iubi
Mircea Filipescu
14 nov. 2024, 12:18
Rețetă cornulețe fragede cu rahat și untură. Gustul lor îți lasă gura apă și vă va impresiona familia

Cornulețele fragede cu rahat și untură sunt atât de bune încât îți lasă gura apă. Desertul tradițional românesc este foarte apreciat deoarece îmbină delicatețea aluatului cu gustul dulce al rahatului. Desertul este pregătit mai des în perioada Crăciunului, iar gospodinele trebuie să urmeze această rețetă pentru a avea rezultate fenomenale, care să fie apreciate de întreaga familie.

Rețeta nu este deloc grea și poate fi făcută într-un timp scurt, iar rezultatul final îți va aduce aminte de zilele de Crăciun din copilărie, când toată familia stătea adunată în jurul mesei.

Rețetă cornulețe fragede cu rahat și untură

Pentru prepararea aluatului veți avea nevoie de :

250g untură (pentru un aluat fraged)

500g făină

2 gălbenușuri

100g zahăr pudră

Citește și : De ce expresia „mujdei de usturoi” nu este corectă. Mulți români fac această greșeală

1 plic praf de copt

1 lingură esență de vanilie

1 praf de sare

3-4 linguri de smântână

Pentru a prepăra umplutura, veți avea nevoie de :

200g rahat tăiat în bucăți mici (se poate folosi și rahat cu nucă)

Pentru a unge totul, veți avea nevoie de:

1 ou bătut

zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare al rețetei

Într-un bol mare, se pune untura la temperatura camerei și se amestecă cu zahărul pudră până devine o compoziție fină. Apoi, se adaugă gălbenușurile, esența de vanilie și praful de sare și se amestecă bine. Făina trebuie cernută în bol pentru a se evita formarea cocoloașelor în aluat.

Se adaugă treptat făina cernută și praful de copt. Aluatul se frământă, adăugând smântâna treptat, până când devine omogen și ușor de manevrat. Aluatul trebuie să fie moale și ușor de întins, precum și să nu se lipească de mâini.

Citește și : Consumul de fistic îți păstrează vederea sănătoasă. Cum ne protejează această nucă specială de problemele la ochi

După ce este gata aluatul, se formează biluțe mici, de mărimea unei nuci. Pe o suprafață pe care este presărată făină, se întinde fiecare biluță într-un cerc subțire, se pune o bucată de rahat în mijlocul fiecărui cerc și se rulează ușor, formând cornulețul. Trebuie să vă asigurați că marginile sunt bine presate pentru a nu se desface în timpul coacerii.

Cornulețele se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se ung cu oul bătut pentru a căpăta o culoare aurie și lucioasă. Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade, apoi cornulețele se introduc și se coc în cuptor pentru 20-25 de minute, sau până devin ușor rumenite pe margini.

După ce sunt scoase de cuptor, se lasă la răcit, apoi se pot adăuga cu zahăr pudră.

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Horoscopul florilor, realizat de Mihai Voropchievici. Partea a treia: nativii care nu pot fi deloc controlați
Capital.ro
Doliu la Antena 1! Tragedia a lovit lumea televiziunii. S-a stins după aproape 30 de ani de carieră
Playtech.ro
Ne aşteaptă vremuri grele! Ce se întâmplă, în România, după taxele lui Trump. Analiza îngrijorătoare a unui profesor de economie
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Un nou trend pe TikTok. A ajuns mai popular ca ciocolata Dubai
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Cum va fi vremea de Paște și de Florii. Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza meteo
Cancan.ro
Cu cât a ajuns să se vândă kilogramul de miel în Cluj-Napoca! Românii au crezut că este o eroare
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)