Rețeta cu care îți vei cuceri invitații în noaptea de Revelion! Rulada spectaculoasă Kiev din piept de pui

Dacă ești în căutarea unei rețete simple, dar spectaculoase cu care să îți impresionezi invitații în noaptea de Revelion, avem o sugestie care te va ajuta să rezolvi problema! Iată rețeta de ruladă Kiev din piept de pui.
Alina Costache
28 dec. 2023, 15:49
Rețeta cu care îți vei cuceri invitații în noaptea de Revelion! Rulada spectaculoasă Kiev din piept de pui
Rețeta cu care îți vei cuceri invitații în noaptea de Revelion! Rulada spectaculoasă Kiev din piept de pui

Povestea acestui piept de pui Kiev este fascinantă, dar este esențial să știi că a fost inițial preparat la Moscova la începutul secolului 20. Cu toate acestea, credem că gustul este mai important decât numele, așa că pentru a-l pregăti acasă, vom detalia pașii pe care trebuie să îi urmezi.

Citește și: Rețeta inedită de pate de casă din ficat de pui a lui chef Joseph Hadad. Ingredientul care îl face să aibă un gust sublim

Rețetă pui Kiev

Ingrediente

  • 2 fileuri piept de pui
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 50 g unt
  • 1 ou
  • pesmet
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • 500 ml ulei pentru prajit

Mod de preparare

Începeți cu pieptul de pui, esențial este să fie dezosat. Tăiați fileurile pe jumătate, dar nu complet, astfel încât să le puteți rula ulterior, apoi aplatizați-le ușor cu un ciocan pentru șnițele, pentru a le modela după preferință.

Sezonati-le cu sare și piper, pe ambele părți. Lăsați pieptul de pui să se „odihnească”, permițând condimentelor să pătrundă în carne.

Între timp, tăiați untul în bucăți mici și adăugați cățeii de usturoi zdrobiți și pătrunjelul tocat. Opțional, puteți adăuga și ierburi aromatice după gust. Completați cu 2-3 lingurițe de zeamă de lămâie și puțină coajă rasă.

Amestecați bine untul cu toate ierburile până când se omogenizează. Împărțiți cantitatea în două și formați mici tuburi cu ajutorul foliei alimentare de plastic. Puneți-le la frigider pentru a se întări.

După ce untul s-a întărit, introduceți un tub de unt aromatizat în interiorul unei jumătăți de file de piept de pui și rulați strâns pentru a preveni curgerea untului topit în timpul gătirii.

Apoi, treci fiecare bucată de piept de pui prin pesmet, folosind un ou bătut în prealabil cu furculița. După aceasta, dă-l prin ou și apoi prin pesmet, asigurându-te că este acoperit în întregime.

Pasul final constă în a prăji pieptul de pui Kiev în ulei bine încins până când devine rumen. Fiți atenți să-l prăjiți pe ambele părți și, când îl scoateți din ulei, așezați-l pe un strat de prosoape de hârtie sau servetele pentru a absorbi excesul de ulei.

Citește și: Ciorbă de pui a la grec, cea mai căutată rețetă de pe internet. Secretele unui preparat de nota 10

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce nu e bine să faci duș mai mult de 10 minute. Ce se întâmplă dacă depășești acest timp
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
Playtech.ro
Zodiile protejate divin de Paște 2025. Sunt binecuvântate, au parte numai de lucruri bune în viața lor
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cât vor costa gazele fără plafonare. Acum știi cât vei plăti
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în România, după indexarea de 13,8%
Cancan.ro
Și-au desfăcut picioarele şi au înnebunit audienţa! Mădălina Ghenea, Ramona Olaru sau Loredana Chivu intră în acţiune: TOP 50 vedete jucăuşe şi provocatoare!
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Talon auto 2025. Anunț oficial de la RAR pentru șoferii din România: Colegii noștri nu au dreptul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Concedieri, scumpiri, falimente: Ce NU spune Guvernul despre noul impozit
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver