Reţeta de ardei umpluţi a lui Florin Dumitrescu. Este perfectă pentru Postul Paștelui – VIDEO

Florin Dumitrescu a venit în ajutorul gospodinelor cu o reţetă delicioasă de post. Fostul jurat de la Chefi la cuţite a explicat pas cu pas cum puteţi obţine cei mai buni ardei umpluți. Aveţi nevoie de câteva ingrediente şi puţină răbdare.
Alina Costache
26 apr. 2024, 11:30
Reţeta de ardei umpluţi a lui Florin Dumitrescu. Este perfectă pentru Postul Paștelui - VIDEO

Florin Dumitrescu a dezvăluit rețeta sa de ardei umpluţi, fără carne. Este un preparat perfect pentru Postul Paştelui, care nu este deloc greu de făcut. Ai nevoie doar de orez, ulei de măsline și de câteva legume.

Rețeta de ardei umpluţi de post a lui Florin Dumitrescu

În această perioadă, mulți români țin post și încearcă diverse rețete pe bază de legume și cereale pentru a compensa lipsa alimentelor de origine animală.

Există numeroase rețete cu carne care pot fi gătite și fără acest ingredient. O astfel de rețetă este cea de ardei umpluți, a căror umplutură conține doar orez și legume.

Paste delicioase de post, după rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu. Ai nevoie de foarte puține ingrediente

Chef Florin Dumitrescu a dezvăluit de ce ingrediente ai nevoie și a explicat, pas cu pas, propria rețetă de ardei umpluți, care este una foarte simplă. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar rețeta se poate face rapid.

Pentru a prepara această rețetă de post, ai nevoie de orez, ardei gras, ceapă, usturoi, puțin morcov, ciuperci curățate, zucchini, roșii, dar și ulei de măsline.

Cum se prepară ardeii umpluți cu orez și legume

Primul pas, care e și foarte important, este să speli orezul în câteva ape. Mai există, de altfel, și varianta de a-l lăsa în apă în timpul nopții, pentru a găti rețeta a doua zi.

“Este foarte important ca orezul să stea peste noapte în apă, dar dacă nu se poate, trebuie spălat în câteva ape, să se elimine toxinele din el. Orezul vine din siloz”, a explicat chef Florin Dumitrescu.

Morcovul, ceapa și usturoiul se toacă cubulețe, după care se pun la călit într-o tigaie, în ulei de măsline. Se adaugă apoi ciupercile, apoi orezul, dar și puțină apă.

Trebuie să știi că o mână de orez reprezintă o porție. Se oprește apoi focul, după care se adaugă zucchini, care trebuie, de asemenea, să fie tăiat cubulețe. Este de preferat să adaugi partea mai cojoasă a dovlecelului.

Citește și: Sorin Bontea, rețetă de pască fără aluat: „Nu e complicat și e foarte rapidă”. Secretele pentru cel mai bun desert de pe masa de Paște

Această umplutură se adaugă în ardei, deasupra se pune o roșie, iar după aceea capacul de ardei. Se pun ardeii în tavă, iar peste ei se toarnă sos de roșii în care trebuie să fiarbă. Se țin apoi la cuptor, timp de o oră, la 170 de grade Celsius.

DailyBusiness
Vin banii pentru românii săraci! Anunțul APIA
Spynews
Ce lecții importante a primit fiul lui Leonard Doroftei de la părinții lui. Cât de mult își admiră Adrian Doroftei tatăl
Bzi.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum să oprești căderea părului. Trucurile de care trebuie să ții cont: „Acest lucru permite scalpului să respire”
Capital.ro
Zi de doliu în România. Cel mai mare artist s-a dus în ceruri. Adio, Daniel...
Playtech.ro
Primul mesaj oficial al președintelui american Donald Trump: ”Va fi epocă de...
DailyBusiness
FACTURI DUBLE la energie! Ministrul Burduja anunță o nouă lovitură pentru români
Adevarul
De ce este Elon Musk cel mai mare susținător al lui Donald Trump. Călătoria pe Marte și miliarde de dolari
wowbiz.ro
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere: "Vei trăi mereu în sufletele noastre, înger drag"
Spynews
Cum a răspuns Tzancă Uraganu, după ce Gigi Becali l-a întrebat dacă consumă substanțe interzise: ”Sunt un băiat...”
Spynews
Mihaela Borcea a fost cerută în căsătorie. Iubitul ei, Sorin, a organizat totul în mare secret / VIDEO
Evz.ro
Costi Ioniță șocat de ce se întâmplă în Occident. Ce l-a marcat pe producător
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
kanald.ro
Meteorologii anunță NINSORI, PLOI și temperaturi negative! Care sunt zonele vizate?
Cancan.ro
Am făcut calculul. Câți bani au primit Mihai Găinușă și Oana Paraschiv, din partea Antena 1, pentru cele 10 săptămâni la Asia Express 2024
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
România a pierdut cel mai mare cântăreț de muzică populară. Va rămâne în sufletul tuturor
StirileBZI
Se schimbă toate buletinele românilor! Cât mai sunt valabile cărțile de identitate
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
stirilekanald.ro
Femeia care a dispărut fără papuci în picioare înainte de Revelion a fost găsită. Veste tristă despre Eva, mămica a doi copii mici
substantial.ro
Guvernul aprobă achiziția a 23 de locomotive electrice pentru căile ferate din România
MediaFlux
Se ÎNGHEAȚĂ PENSIILE în ROMÂNIA! Lovitură TOTALĂ pentru PENSIONARI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
”Este gata” lista cu medicamente care e bine să nu le folosești înainte de a urca la volan